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乳品技術裝備

《乳品技術裝備》


作者:
武建新
出版日期:
2004-09-01
開本:
16開
分類:
機電
ISBN:
7-5019-2687-5/TS.1642
定價:
¥90.00
官網優惠價格:
72


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內容簡介

圖書目錄

本書系統介紹設備的分類、結構和工作原理外,還介紹設備的安裝、調試和清洗、維修等要點,以及各產品生產過程中出現故障的原因和解決辦法,并介紹了乳品工廠建廠要求及乳品設備的衛生規范。此書是一相較詳細的有關乳……
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