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茶藝與茶道（中國輕工業“十三五”規劃教材 高等學校通識教育選修課教材）

《茶藝與茶道（中國輕工業“十三五”規劃教材 高等學校通識教育選修課教材）》


作者：
丁以壽
出版日期：
2019-11-15
字數：
375000
開本：
16
頁數：
276
分類：
公共課
ISBN：
978-7-5184-2266-1
定價：
￥49.00
官網優惠價格：
￥39.2


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內容簡介

本教材立足茶文化的基礎——茶藝，及茶文化的核心——茶道，向前延伸到茶葉知識，向后拓展到中外茶文化，設緒論和茶葉入門、茶藝基礎、茶道略說、茶文化簡史四章。緒論闡釋茶藝、茶道、茶文化的概念及其關系，茶葉入門介紹六大茶類和再加工茶類的代表性茶葉、茶葉評鑒與貯藏、茶葉成分與功能，茶藝基礎介紹茶藝基本程式、基……
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圖書目錄

緒論
一、茶文化概念
二、茶藝概念
三、茶藝、茶道、茶文化的關系
四、茶文化與大學生文化素質教育

第一章 茶葉入門
第一節 基本茶類：綠茶、黃茶、黑茶
第二節 基本茶類：白茶、烏龍茶（青茶）、紅茶
第……
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