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菜園里的學問

《菜園里的學問》


作者：
曾明
出版日期：
2010-11-02
字數：
396000
開本：
特16
頁數：
288
分類：
食品與生物
ISBN：
978-7-5019-7726-0
定價：
￥36.00
官網優惠價格：
￥28.8


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內容簡介

本書是一本蔬菜園藝的實用手冊，圖文并茂，以春耕、夏長、秋收、冬藏之大自然的輪回為主軸，以通俗易懂的語言講述了有機園藝耕作需要知道的基礎知識：植物的構造，大自然中的生命循環，常用農具，土壤，肥料，撒種，栽種，田間管理，病蟲害防治，收獲，儲藏，蔬菜的習性，蔬菜的分類和輪作，規劃與一年農事安排。附錄列出了……
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作者簡介

曾明女士生于20世紀70年代，福建省福州人，從小在城市長大，沒有種菜的經驗，1992年畢業于上海的華東師范大學計算機系，曾經是程序設計師，標準的OL（Office Lady），也做過老師，能熟練地讀、寫、說英語，然而她卻向往有機園藝和田園生活，她看了很多國內外的相關資料，也在自己的家里、在北京的郊區實踐有機園藝，然后用自己的語言通俗地表達出這本《菜園里的學問》。

圖書目錄

一、預備知識
二、泥土中的學問
三、菜園營養學—肥料
四、撒種的時候
五、菜園例事—田間管理
六、菜園里的戰爭—病蟲害防治
七、收獲的日子
八、蔬菜的個性
九、一個古老的方法—輪作
十、一年農事安排
……
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責編推薦

健康的土地=健康的植物（動物）=健康的食物=健康的生活
越來越多的人渴望回歸自然，摸索著屬于21實際的生活方式與人生，這確實已經成為一種世界性潮流。然而許多的人沒有種地的經驗怎么去種菜、種地？我那50年代出生的母親都堅信不用化肥農藥就不能種出菜和糧食，我們這一輩又如何實踐我們的有機園藝，我們的田園夢，如何真正與大自然親密接觸？幸好還有曾明女士編寫出這本《菜園里的學問》，可以指導像我這樣的農盲。
本書適合都市農夫、夢田族、在學校里、周末農場里開展園藝活動的師生、市民和知識型農民。……
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