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《漢麻籽綜合利用加工技術》
作者:
張建春,何錦風等編著
出版日期:
2011-04-28
字數:
635000
開本:
特16
頁數:
404
分類:
其它
ISBN:
978-7-5019-8011-6
定價:
¥78.00
官網優惠價格:
¥
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內容簡介
本書全面介紹漢麻籽加工和綜合利用的著作,內容涉及國內外漢麻籽綜合利用現狀,我國的漢麻籽資源及分布,漢麻籽油、漢麻蛋白及抗氧化肽的性質及制備,漢麻籽綜合利用生產示范線,漢麻籽成分在食品、化妝品和能源上的應用,漢麻籽殼的綜合利用等,共九章。全書理論聯系實際,內容豐富,專業性強,涵蓋了漢麻籽加工和綜合利用……
本書全面介紹漢麻籽加工和綜合利用的著作,內容涉及國內外漢麻籽綜合利用現狀,我國的漢麻籽資源及分布,漢麻籽油、漢麻蛋白及抗氧化肽的性質及制備,漢麻籽綜合利用生產示范線,漢麻籽成分在食品、化妝品和能源上的應用,漢麻籽殼的綜合利用等,共九章。全書理論聯系實際,內容豐富,專業性強,涵蓋了漢麻籽加工和綜合利用的各個方面,反映了總后勤部軍需裝備研究所軍用漢麻材料研究中心對漢麻籽加工和綜合利用專題研究的創新成果,適合食品、輕工、化工、農業等行業的工程技術人員和相關大專院校師生使用。
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