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中國元素（“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材）

《中國元素（“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材）》


作者：
王霞暉
出版日期：
2015-07-01
字數(shù)：
318000
開本：
特16
頁數(shù)：
224
分類：
其它
ISBN：
978-7-5019-9730-5
定價：
￥32.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥25.6


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內(nèi)容簡介

全書按大中專院校人文素質(zhì)教育教學要求，采用模塊式結(jié)構(gòu)編寫，分為中國飲食文化、中國名勝古跡、民俗傳統(tǒng)、文學藝術(shù)、附錄五大模塊，主要介紹了具有中國典型特色的飲食習俗、佳肴藥膳、名山秀園、節(jié)氣節(jié)日、生肖譜牒、古詩歌賦、書法國畫、京劇昆曲等元素；每個模塊由若干單元組成，便于根據(jù)實際教學需要選擇相應(yīng)內(nèi)容。……
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圖書目錄

第一章中國飲食習俗與禮儀
第一節(jié)飲食文化的歷史沿革
第二節(jié)飲食習俗
第三節(jié)飲食禮儀
第二章中國茶文化
第一節(jié)茶的歷史
第二節(jié)茶的分類
第三節(jié)茶與健康
第四節(jié)飲茶藝術(shù)
第三章中國酒文化
第一節(jié)酒的歷史與……
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