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《胡大一:高血壓-你喜歡吃什么,就教你怎么吃》
作者:
胡大一 主編 李寧 副主編
出版日期:
2015-11-20
字?jǐn)?shù):
260000
開(kāi)本:
20
頁(yè)數(shù):
220
分類(lèi):
常見(jiàn)病預(yù)防與治療
ISBN:
978-7-5184-0615-9
定價(jià):
¥39.90
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
¥
31.92
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內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)由中國(guó)著名心血管專(zhuān)家胡大一精心打造,全書(shū)從四個(gè)部分談了如何通過(guò)飲食來(lái)控制血壓:第一部分主要是認(rèn)識(shí)高血壓,了解高血壓是怎樣產(chǎn)生的,以及高血壓控制的盲點(diǎn)、高血壓的三級(jí)預(yù)防、高血壓的并發(fā)癥等。第二部分從不同的飲食結(jié)構(gòu)推薦了有助于降壓的食材,包括主食、副食、零食等方面,介紹了食材的降壓原理、對(duì)并發(fā)癥的好……
本書(shū)由中國(guó)著名心血管專(zhuān)家胡大一精心打造,全書(shū)從四個(gè)部分談了如何通過(guò)飲食來(lái)控制血壓:第一部分主要是認(rèn)識(shí)高血壓,了解高血壓是怎樣產(chǎn)生的,以及高血壓控制的盲點(diǎn)、高血壓的三級(jí)預(yù)防、高血壓的并發(fā)癥等。第二部分從不同的飲食結(jié)構(gòu)推薦了有助于降壓的食材,包括主食、副食、零食等方面,介紹了食材的降壓原理、對(duì)并發(fā)癥的好處、降壓吃法等。第三部分推薦了四周的降壓計(jì)劃,幫助高血壓患者在實(shí)踐中穩(wěn)定血壓。最后一部分對(duì)高血壓并發(fā)癥的飲食要點(diǎn)做了介紹。通俗易懂的理論知識(shí),結(jié)合科學(xué)實(shí)用的降壓方法,平穩(wěn)血壓不再難!
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圖書(shū)目錄
PART 1 掃除高血壓的認(rèn)識(shí)盲點(diǎn)
你知道血壓是如何產(chǎn)生的嗎?
高血壓也會(huì)“偏心”某些人嗎?
人體自身能調(diào)節(jié)血壓?jiǎn)幔?br /> 高血壓有什么特殊的表現(xiàn)?
你會(huì)正確測(cè)血壓?jiǎn)幔?br /> 高血壓分幾類(lèi)?
如何進(jìn)行高血壓的三級(jí)預(yù)防?……
PART 1 掃除高血壓的認(rèn)識(shí)盲點(diǎn)
你知道血壓是如何產(chǎn)生的嗎?
高血壓也會(huì)“偏心”某些人嗎?
人體自身能調(diào)節(jié)血壓?jiǎn)幔?br /> 高血壓有什么特殊的表現(xiàn)?
你會(huì)正確測(cè)血壓?jiǎn)幔?br /> 高血壓分幾類(lèi)?
如何進(jìn)行高血壓的三級(jí)預(yù)防?
哪些營(yíng)養(yǎng)素有助于降低血壓?
高血壓的并發(fā)癥有多可怕?
血壓到多少才能算“高”?
預(yù)防高血壓的原則有哪些?
你是否走入了高血壓的認(rèn)識(shí)誤區(qū)?
PART 2 吃對(duì)吃好,吃出療效
主食怎么吃
每天總熱量攝入不能“過(guò)”
一日三餐科學(xué)分配
牢記粗細(xì)搭配的飲食方式
蕎麥?增加冠脈的血流量
黃豆?擴(kuò)張血管,降低血壓
燕麥?降低體內(nèi)鈉含量,輔助降血壓
玉米?保持血管彈性,有效防治高血壓
副食很關(guān)鍵
高血壓患者副食選擇的原則
低鹽飲食的妙招
科學(xué)用調(diào)料,穩(wěn)定血壓有一套
健康吃法,讓血壓更聽(tīng)話
植物油優(yōu)于動(dòng)物油
茄子?減少血管阻力
芹菜?利尿降壓
紫菜?增加血管彈性
苦瓜?開(kāi)胃,清火氣
茭白?排鈉降壓
番茄?增強(qiáng)小血管功能
薺菜?適宜肝陽(yáng)上亢型高血壓患者食用
洋蔥?減少外周血管阻力
白蘿卜?通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能調(diào)節(jié)血壓
蓮藕?補(bǔ)鉀排鈉,降血壓
菠菜?激活鈣,排出鈉
油菜?補(bǔ)充鈣,降血壓
黃瓜?利尿,輔助降壓
西藍(lán)花?抗氧化,保護(hù)血管
紫甘藍(lán)?排鈉降壓
南瓜?健脾益胃,輔助降壓
蘆筍?擴(kuò)張末梢血管,降低血壓
木耳?防止動(dòng)脈硬化和血栓的形成
土豆?保鉀排鈉,防止血壓升高
萵筍?有利于穩(wěn)定血壓
胡蘿卜?健脾益氣,調(diào)節(jié)血壓
香菇?預(yù)防動(dòng)脈硬化,降血壓
金針菇?降低高血壓患者發(fā)生腦卒中的概率
海帶?降低血液黏度
牛瘦肉?補(bǔ)鋅強(qiáng)體
雞肉?健脾益氣
鴨肉?涼血,強(qiáng)身
雞蛋?改善血液循環(huán)
三文魚(yú)?有效降低血壓,防止血栓
金槍魚(yú)?擴(kuò)張血管,平穩(wěn)降壓
牡蠣?補(bǔ)鋅,壯骨
零食和飲品要科學(xué)選擇
零食選擇要當(dāng)心
飲品到底應(yīng)該怎么選
酒能不喝就不喝
穩(wěn)定血壓要學(xué)會(huì)科學(xué)飲水
橘子?美白,抗氧化
柚子?防止動(dòng)脈粥樣硬化
桑葚?緩解高血壓性頭痛
獼猴桃?有效調(diào)節(jié)血壓
蘋(píng)果?軟化血管,降低血壓
香蕉?補(bǔ)鉀,防便秘
山楂?利尿,擴(kuò)張血管
紅棗?軟化血管,控制血壓
西瓜?利尿消腫
蓮子?擴(kuò)張周?chē)?br /> 栗子?強(qiáng)筋骨,補(bǔ)腎臟
綠茶?避免血管收縮引起血壓上升
PART 3 4周降壓飲食調(diào)節(jié)
第一周:維持理想體重
飲食低熱量,有助病情穩(wěn)定
減肥有助于控制血壓
有助于控制體重的低熱量食材推薦
1600千卡左右熱量食品推薦
1600~1799千卡熱量食品推薦
1800~1900千卡熱量食品推薦
第二周:堅(jiān)持平衡膳食
各類(lèi)食物合理攝入
動(dòng)物性食物怎么吃
谷類(lèi)是平衡膳食的基本
奶類(lèi)、豆類(lèi)和堅(jiān)果:少而精
適當(dāng)多吃蔬果和薯類(lèi)
1600千卡左右熱量食品推薦
1600~1799千卡熱量食品推薦
1800~1900千卡熱量食品推薦
第三周:多攝取膳食纖維,減少脂肪的攝入量
如何增加膳食纖維的攝入
合理攝入脂肪
少吃高脂肪食品
常見(jiàn)的低脂食物
1600千卡左右熱量食品推薦
1600~1799千卡熱量食品推薦
1800~1900千卡熱量食品推薦
第四周:高血壓合并并發(fā)癥的飲食
食材選擇
注意事項(xiàng)
1600千卡左右熱量食品推薦
1600~1799千卡熱量食品推薦
1800~1900千卡熱量食品推薦
專(zhuān)題:藥食兩用輔助降壓方
PART 4 用食物對(duì)抗合并癥
合并糖尿病
要遵守的飲食原則
飲食細(xì)節(jié)提醒
食物的選擇有要求
合并高脂血癥
要遵守的飲食原則
飲食細(xì)節(jié)提醒
食物的選擇有要求
合并痛風(fēng)
要遵守的飲食原則
飲食細(xì)節(jié)提醒
食物的選擇有要求
合并肥胖
要遵守的飲食原則
飲食細(xì)節(jié)提醒
食物的選擇有要求
合并冠心病
要遵守的飲食原則
飲食細(xì)節(jié)提醒
食物的選擇有要求
合并腎功能衰竭
要遵守的飲食原則
飲食細(xì)節(jié)提醒
食物的選擇有要求
合并腦卒中
要遵守的飲食原則
飲食細(xì)節(jié)提醒
食物的選擇有要求
附錄
運(yùn)動(dòng)輔助調(diào)節(jié)血壓
中醫(yī)輔助調(diào)節(jié)血壓
常見(jiàn)食物熱量表
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