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　　由中國國際茶文化研究會、浙江國際茶人之家基金會主辦的《茶博覽》雜志在2021年第10期發(fā)表了中國輕工業(yè)出版社有限公司圖書《調飲茶理論與實踐》的書評文章，標題為《湯中妙趣 茶調至味——讀張士康、陳燚芳<調飲茶理論與實踐>著作》。

　　《調飲茶理論與實踐》一書填補了國內調飲茶領域基礎研究的空白，解決了調飲茶產(chǎn)業(yè)中面臨的亟待解決的問題，書中配有35款產(chǎn)品實操案例并且多數(shù)配有操作演示視頻，具有較強的應用價值。該文對圖書的出版給與充分肯定。文章寫到：“由中國輕工業(yè)出版社出版的《調飲茶理論與實踐》著作問世，實乃湯道中幸事，令人擊節(jié)贊嘆?！薄啊?021 年1月15日，國家人力資源和社會保障部發(fā)布公告，新增了調飲師職業(yè)?！?FONT color=#cc3333>《調飲茶理論與實踐》正應時而生，應成為愛茶者及職業(yè)相關人士的案頭必備工具書?！?/P>

　　文章作者為飲食文化學者、江南大學胡付照副教授。胡老師是國家一級茶藝師，中國酒業(yè)協(xié)會文化委員會專家，主要從事飲食文化、品牌戰(zhàn)略及經(jīng)濟美學研究工作。

　　近年來，中國輕工業(yè)出版社有限公司積極與茶行業(yè)深入開展合作，在茶學專業(yè)教材、茶葉行業(yè)報告、茶文化生活等多個領域打造輕工茶書品牌，所出版圖書得到茶行業(yè)領導、專家和讀者的廣泛好評。