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世界香腸品鑒

《世界香腸品鑒》


作者：
(英）尼古拉·弗萊徹
出版日期：
2017-09-01
字數：
200000
開本：
20
頁數：
220
分類：
飲食文化
ISBN：
978-7-5184-1396-6
定價：
￥88.00
官網優惠價格：
￥70.4


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內容簡介

作者在世界范圍內廣泛搜羅優質的香腸，并將其圖文并茂地展示在讀者面前。此外，書中還搭配了40種經典的香腸食譜，指導讀者用不同的香腸制作出美味的菜肴。書的最后附有詳細的在家自制生香腸、蒸煮香腸、熟香腸、辣腸及黑布丁的方法介紹，包括器具、原料的準備以及詳細的制作步驟等。……
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圖書目錄

前言

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