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薩巴廚房.滋補靚湯

《薩巴廚房.滋補靚湯》


作者：
薩巴蒂娜
出版日期：
2018-08-01
字數：
200000
開本：
特16
頁數：
192
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-2026-1
定價：
￥49.80
官網優惠價格：
￥39.84


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內容簡介

湯很溫柔，也很滋補，對于身體，這是最細致入微的呵護。本書菜譜按照湯的種類劃分為五個章節，時間充足可以煲靚湯，圖方便簡單那就煮快湯，閑暇時間喝下午茶可選擇甜湯，需要開胃下飯菜請看湯菜，鐘愛西式口味就參考異國濃湯。每道菜譜的食材選用都經過精心搭配，根據食材的色彩、香氣、味道、口感、營養、養生保健等全方面……
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圖書目錄

初步了解全書
知識篇
常見煲湯干品食材的泡發方法
常用的幾種煲湯鍋具
煲湯注意事項及竅門

第一章 一煲靚湯，喝出全家健康
五谷滋養柴雞湯
菌菇燉母雞
山藥板栗雞湯
杏鮑菇黑豆煲雞絲
甘蔗雞湯
柿餅潤……
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