《牛肉誘惑：日本名店人氣烤牛肉秘笈》
作者：
日本旭屋出版
出版日期：
2018-11-01
字數：
200000
開本：
16
頁數：
144
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-2087-2
定價：
￥68.00
官網優惠價格：
￥54.4
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內容簡介
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圖書目錄
用傳統烹飪技術制作的“東京會館”烤牛肉
人氣餐廳的烤牛肉和烤牛肉料理
饞嘴山中 烤牛肉
尾崎牛烤肉 銀座 烤牛肉蓋澆飯
拉羅仙路山王店 烤牛肉 普羅旺斯的味道
賽比安餐廳 紅牛菲力烤牛肉
卡爾內亞 賽諾萬……用傳統烹飪技術制作的“東京會館”烤牛肉
人氣餐廳的烤牛肉和烤牛肉料理
饞嘴山中 烤牛肉
尾崎牛烤肉 銀座 烤牛肉蓋澆飯
拉羅仙路山王店 烤牛肉 普羅旺斯的味道
賽比安餐廳 紅牛菲力烤牛肉
卡爾內亞 賽諾萬 帶骨熟成肉的烤牛肉
托拉托利亞 谷藍博卡 極致享受烤牛肉
烤牛肉餐廳 黑毛和牛烤牛肉
歐扎米啤酒 丸之內店 烤牛肉
洋食 樂我 烤瘦牛肉
路?德?薩庫 烤澳洲牛臀尖肉搭配肉汁醬
切洛吧 熏制醬油和佩德羅西梅 內斯紅酒醬汁烤牛肉
古風法式酒吧餐廳 和牛烤牛肉粒配根芹奶油和洋蔥長棍面包
那須高原的餐桌 那須屋 那須屋特制烤牛肉
蓋澆飯 咖啡*36 亞洲風味烤牛肉
蓋澆飯 咖啡*36 低溫烤牛肉蓋澆飯
意大利巴爾 海吉雅赤坂店 烤牛肉蓋澆飯
山田蓋澆飯 烤牛肉蓋澆飯
湯姆湯姆酒吧東向島店 烤牛肉意面
拳拉面 烤牛肉 蒜蓉味牛肉拌面
水果茶室 三福路路 烤牛肉三明治
水果茶室 三福路路 烤牛舌開放式三明治
葡萄酒酒廠伊斯特Y 花園香草熏制的烤牛肉墨西哥卷餅
初夏的牧場 牛肉和牡蠣
味的變奏曲 烤牛肉蘸醬
18 ～ 139 頁刊登餐廳簡介
取材店簡介 /“雷桑思（レサンス）” 店長兼主廚 渡邊健善 主店名の五十音順
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京公網安備 11010102004331 號 互聯網出版批準設立文號 新出音2003[1297]
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