性俄罗斯xxxxxhd_美女被扒开屁股进去网站视频_女人的屁股眼扒开无遮挡_色老大综合久久综合热

王森教育.和果子

《王森教育.和果子》


作者：
王森
出版日期：
2020-06-01
字?jǐn)?shù)：
180000
開(kāi)本：
16
頁(yè)數(shù)：
192
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-2928-8
定價(jià)：
￥68.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥54.4


天貓旗艦店
您也可以去 當(dāng)當(dāng)京東 購(gòu)買（點(diǎn)擊圖標(biāo)進(jìn)入購(gòu)買頁(yè)）

內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書中挑選了多位日本和果子講師和人氣和果子店主的經(jīng)典配方，為了使大家更好地理解和果子的文化和內(nèi)涵，書中將和果子制作分為四季果子和四季常備果子，以體會(huì)和果子應(yīng)季節(jié)而變化的特點(diǎn)。理論部分詳細(xì)介紹制作和果子的工具以及手法演練，對(duì)常用的食材制作也做了重點(diǎn)說(shuō)明，這些對(duì)大家理解和果子會(huì)起到很大作用，懂得了這些基……
[ 展開(kāi)全部 ]

作者簡(jiǎn)介

本書作者是業(yè)內(nèi)著名的烘焙大師,從事烘焙業(yè)已二十余載,是藝術(shù)西點(diǎn)專業(yè)的創(chuàng)辦人,1998年創(chuàng)立”烘焙藝術(shù)專業(yè)”,至今已經(jīng)培養(yǎng)出上萬(wàn)名具有國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的專業(yè)人才。

圖書目錄

和果子名字的由來(lái)
和果子的“五感”與“四季”
常用食材簡(jiǎn)介
紅豆
白蕓豆
其他豆制品
米粉
糖
凝結(jié)劑
常用工具及手法演練
常用制作工具
常用造型工具及手法
常用面餡的基本制作過(guò)程
紅豆沙餡（白豆沙制……
[ 展開(kāi)全部 ]

新書上架