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實(shí)用野生蘑菇鑒別寶典

《實(shí)用野生蘑菇鑒別寶典》


作者:
[日]大作晃一 吹春俊光 吹春公子
出版日期:
2020-05-01
字?jǐn)?shù):
400000
開本:
32
頁數(shù):
288
分類:
食譜
ISBN:
978-7-5184-2810-6
定價(jià):
¥78.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
62.4


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內(nèi)容簡介

出去采蘑菇吧!
本書是為初次接觸蘑菇的人而寫,可以作為采蘑菇路上的向?qū)В圆豢苫蛉钡幕揪N為中心,記錄了365種食用蘑菇和毒蘑菇。包括其形態(tài)、生長環(huán)境、分布范圍等基本信息,還有味道和烹飪建議!
每種蘑菇的名稱前都注明了”食”或”毒”,可食用蘑菇和毒蘑菇一目了然。依照最新研究,按照方便閱讀的順序排列蘑……

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圖書目錄

傘菌類各部位名稱
腹菌類各部位名稱
子囊菌類各部位名稱
如何使用本書
關(guān)于食用蘑菇和毒蘑菇
本書記載的蘑菇分類表

365種食用蘑菇和毒蘑菇
側(cè)耳科
多孔菌科
小皮傘科
小菇科 
光茸菌科 
牛舌菌科 
軸……

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