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薩巴廚房.在家吃火鍋

《薩巴廚房.在家吃火鍋》


作者：
薩巴蒂娜
出版日期：
2019-10-01
字?jǐn)?shù)：
200000
開(kāi)本：
特16
頁(yè)數(shù)：
192
分類(lèi)：
食譜
ISBN：
978-7-5184-2592-1
定價(jià)：
￥49.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥39.84


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

火鍋是永遠(yuǎn)吃不夠也吃不膩的，更沒(méi)有食材和季節(jié)的局限性，即便是一種鍋底，每次都能吃出不同的味道。不管火鍋正不正宗，隨心所欲地吃才最重要，不是嗎？
本書(shū)介紹了經(jīng)典口味的鍋底、各式各樣的涮料、不同鍋底最適合搭配的蘸料，還有多種配餐飲品的制作，種類(lèi)齊全、選材家常、味道經(jīng)典，只要輕松照做，就能吃上美味的火鍋。……
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圖書(shū)目錄

初步了解全書(shū)
火鍋常見(jiàn)鍋具
巧用工具
基礎(chǔ)調(diào)味品

第一章 鍋底
番茄鍋底
老北京火鍋底
菌菇火鍋底
毋米粥火鍋底
菊花暖鍋底
清油麻辣火鍋底
牛油麻辣火鍋底
潮汕牛肉火鍋底
椰子雞火鍋底
酸菜白肉鍋……
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