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《手作翻糖花卉技藝》
作者:
[英]Peggy Porschen(佩姬·波爾申)
出版日期:
2019-12-01
字?jǐn)?shù):
200000
開本:
大16
頁(yè)數(shù):
224
分類:
食譜
ISBN:
978-7-5184-2585-3
定價(jià):
¥128.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
¥
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本書是Peggy Porschen對(duì)翻糖工藝的藝術(shù)性、技巧性和靈活性的歌頌。Peggy首次分享了她無(wú)與倫比的翻糖技藝,從古典玫瑰到異國(guó)情調(diào)的雞蛋花,以及她精湛的翻糖造型技巧背后的秘密。這本書體現(xiàn)了Peggy令人驚嘆的翻糖花卉制作技巧,并創(chuàng)造性地運(yùn)用在各類蛋糕上,這是翻糖花卉匠人的終極參考和靈感來(lái)源?!?/span>
本書是Peggy Porschen對(duì)翻糖工藝的藝術(shù)性、技巧性和靈活性的歌頌。Peggy首次分享了她無(wú)與倫比的翻糖技藝,從古典玫瑰到異國(guó)情調(diào)的雞蛋花,以及她精湛的翻糖造型技巧背后的秘密。這本書體現(xiàn)了Peggy令人驚嘆的翻糖花卉制作技巧,并創(chuàng)造性地運(yùn)用在各類蛋糕上,這是翻糖花卉匠人的終極參考和靈感來(lái)源。
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