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下廚房. 四季湯粥

《下廚房. 四季湯粥》


作者：
何若芳
出版日期：
2019-08-01
字數：
120000
開本：
特16
頁數：
176
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-2478-8
定價：
￥48.00
官網優惠價格：
￥38.4


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內容簡介

湯粥應該算是大部分中國人的安慰食物，暑假在奶奶家喝的銀耳蓮子羹，年夜飯桌上的鯽魚蘿卜湯，或是冬天下班回家，捧上一碗熱氣騰騰的小米紅薯粥，都讓人幸福感倍增。
本書選用四季當令食材，新鮮、易得，做出的湯粥鮮香美味、營養健康；書里選取的湯品時尚、易操作，輕松幾步就能喝到滋補湯粥；再就是湯和粥的組合，口味兼……
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圖書目錄

湯
春
01 腌篤鮮
02 蘆筍濃湯
03 青菜肉絲年糕湯
04 春筍香菇濃湯
05 番茄龍利魚湯
06 椰子汁烏雞湯
07 老鴨筍湯
夏
01 涼瓜黃豆排骨湯
02 紫菜番茄蛋花湯
03 薄荷蛋花湯
04 酸腌菜土豆湯
05 日式味噌……
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