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《薩巴廚房.換著花樣做面食》

作者：

薩巴蒂娜

出版日期：

2021-01-01

字數：

200000

開本：

特16

頁數：

192

分類：

食譜

ISBN：

978-7-5184-3293-6

定價：

￥49.80

官網優惠價格：

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內容簡介

喜歡吃面食，買的不放心，自己卻總是做不好？各種面團的制作和用途總是分不清？當你了解了面粉的特性，你會發現它其實很友好，做面食一點都不難。
本書從最基本的原料面粉出發，詳細分析了面粉的種類、特點，教你如何揉出合格的面團，進而制作出饅頭、包子、餅和面條等。上百種面食的制備，做法簡單、內容豐富，相信看完本……
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