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香草季節(jié)蔬食料理

《香草季節(jié)蔬食料理》


作者:
蔡怡貞
出版日期:
2021-12-01
字?jǐn)?shù):
460000
開(kāi)本:
特16
頁(yè)數(shù):
348
分類(lèi):
飲食
ISBN:
978-7-5184-3320-9
定價(jià):
¥98.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
78.4


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

讓好的氣味轉(zhuǎn)移到料理之中非常重要。香草更是提供精致氣味的重要食材,讓料理充滿多層次的味道變化。香草植物可以運(yùn)用再烹飪茶飲、芳香、健康、園藝、花藝、染色等生活各個(gè)方面,其中又以烹飪的接受度最高,無(wú)論是葷食還是蔬食,都可以通過(guò)香草來(lái)增加美味。本書(shū)將香草料理區(qū)分為春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié),不僅詳細(xì)介紹了香草……
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圖書(shū)目錄

Chapter1 我與香草在生命的轉(zhuǎn)彎處,遇見(jiàn)
生活擁有不設(shè)限的美好

Chapter2 喚醒春日饗宴
春季香草
春季百花綻放餐會(huì)
漫享春日早午餐
春光舒心香草派對(duì)
巴厘島風(fēng)情餐桌

Chapter3 夏日香草廚房
夏季香草
……

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