《大眾粵菜—大眾美食》
作者：
蔣金龍
出版日期：
2000-06-01
開本：
大32開
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-2877-0/TS.1742
定價：
￥13.80
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內容簡介
圖書目錄
蛋花魚片湯
糖醋咕咾肉
果汁肉脯
腰果蝦仁
東江豆腐堡
蠔汁扒生菜
炸蝦球
豉汁幡龍鱔（鰻魚）
欖仁雞丁
雞絲粟米羹
豉汁炒魚魷
咸蛋蒸肉餅
香麻煎魚脯
豉汁蒸排骨
蝦仁炒鮮奶
脆皮雞
蜜汁蒸排骨
蝦……蛋花魚片湯
糖醋咕咾肉
果汁肉脯
腰果蝦仁
東江豆腐堡
蠔汁扒生菜
炸蝦球
豉汁幡龍鱔（鰻魚）
欖仁雞丁
雞絲粟米羹
豉汁炒魚魷
咸蛋蒸肉餅
香麻煎魚脯
豉汁蒸排骨
蝦仁炒鮮奶
脆皮雞
蜜汁蒸排骨
蝦仁炒鮮奶
炒生魚片
鐵扒仔雞
清蒸加州鱸
叉燒炒蛋
錦繡火鴨絲
香汁炒肉蟹
枸杞燉烏雞
香烹基圍蝦
蒜子煲黃鱔
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