《現代人食譜--新手食譜》
作者：
梁瓊白
出版日期：
2004-01-01
開本：
24開
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-2792-8/TS.1692
定價：
￥18.00
官網優惠價格：
￥14.4
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內容簡介
本書是一本實用性較強的大眾性菜譜。根據一般家庭的烹飪條件，書中的菜譜盡可能做到用料易購、文字通俗易懂，使不同層次、不同口味的讀者都能親手做出美味可口的佳肴。
圖書目錄
新手的廚房基本配備
番茄炒蛋
八寶蛋包
辣炒皮蛋
家常燒肉
清蒸瓜仔肉
炸豬排
咕嚕肉
梅醬排骨
白灼牛肉
玉蘭牛肉
雙椒牛肉
咖喱雞
豉汁蒸雞
螞蟻上樹
蝦米白菜心
紅燒豆腐
肉醬燒豆腐
香辣臭豆腐……新手的廚房基本配備
番茄炒蛋
八寶蛋包
辣炒皮蛋
家常燒肉
清蒸瓜仔肉
炸豬排
咕嚕肉
梅醬排骨
白灼牛肉
玉蘭牛肉
雙椒牛肉
咖喱雞
豉汁蒸雞
螞蟻上樹
蝦米白菜心
紅燒豆腐
肉醬燒豆腐
香辣臭豆腐
咖喱魷魚
五味魷魚
豉椒蒸鯧魚
西湖醋魚
蠔油蒸魚
蒜泥魚片
文昌魚片
番茄豆腐湯
玉米肉丸湯
冬菜粉絲雞
清湯豆腐
氽肉片湯
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