《現代生物技術原理及其應用》
作者：
葉勤
出版日期：
2003-08-01
開本：
16開
分類：
食品科技
ISBN：
7-5019-3969-1/Q.017
定價：
￥58.00
官網優惠價格：
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內容簡介
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圖書目錄
第一章 緒論
第一節 生物技術的定義和性質
第二節 生物技術的發展及應用概況
一、經驗生物技術時期(從人類出到19世紀中期)
二、近代生物技術建立時期(19世紀50年代至20世紀40年代)
三、近代生物技術……第一章 緒論
第一節 生物技術的定義和性質
第二節 生物技術的發展及應用概況
一、經驗生物技術時期(從人類出到19世紀中期)
二、近代生物技術建立時期(19世紀50年代至20世紀40年代)
三、近代生物技術的全盛時期(20世紀40年代初到20世紀70年代末
四、現代生物技術建立和發展時期(從20世紀70年代末開始)
第三節 生物技術的發展趨勢
第四節 有關生物技術的參考書目
一、生物技術綜合性參考書
二、生物技術中有關生物學基礎和工藝類性質的參考書
三、與生物技術相關的工程技術方面的參考書
四、有關生物技術的工具書
第二章 微生物代謝及其調節
第一節 微生物初級代謝
一、葡萄糖代謝
二、多糖和單糖的利用
三、脂肪酸、脂烴和芳香烴的氧化
四、氮的循環和氨基酸的降解
五、硫代謝
六、核苷酸的降解和有機磷的代謝
七、聚合物的氧化
第二節 代謝調節與協調
一、遺傳控制
二、酶活性的調節
三、酶合成的調節
第三節 代謝系統的分子控制機制
一、作為調節性組分的a因子
二、DNA結合蛋白：激活劑與阻遏物
三、二元調節系統
四、RNA水平的調節機制：衰減器模型
第四節 微生物次級代謝
一、微生物次級代謝的特性
二、前體
三、次級代謝物的生物合成
參考文獻
第三章 基因工程
第一節 概述
一、基因工程的基本概念
二、基因工程的發展歷史
三、基因工程的研究意義
第二節 用于DNA重組的工具酶
一、限制性核酸內切酶
二、T4—DNA連接酶
三、其他用于DNA重組的工具酶
第三節 分子克隆的載體系統
一、質粒載體
二、入噬菌體DNA載體
三、考斯質粒載體
四、M13噬菌體DNA載體
第四節 基因重組克隆的單元操作
一、DNA的體外重組
二、重組分子的轉化與擴增
三、轉化子和重組子的篩選與鑒定
第五節 目的基因的克隆
一、鳥槍法
二、cDNA法
三、PCR法
四、合成法
五、基因文庫的構建
第六節 外源基因的高效表達
一、提高外源基因的劑量
二、強化外源基因的轉錄
三、強化外源基因的轉譯
四、促進表達產物的分泌
五、阻斷表達產物的降解
六、提高重組子的穩定性
第七節 重組微生物的構建與應用
一、利用重組大腸桿菌生產人胰島素
二、利用重組大腸桿菌生產人生長激素
三、利用重組大腸桿菌生產人干擾素
四、利用重組酵母菌生產乙肝疫苗
五、利用基因轉化技術改良抗生素生產菌
……
第四章 代謝工程
第五章 生物反應器
第六章 微生物培養技術原理
第七章 基因重組菌培養
第八章 生物催化技術
第九章 植物細胞培養
第十章 動物細胞培養
第十一章 海洋生化工程及其在海水養殖中的應用
第十二章 生物技術產品的分離和純化
參考文獻
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