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拿手菜--食尚系列21—現代人食譜

《拿手菜--食尚系列21—現代人食譜》


作者：
江婕
出版日期：
2004-04-01
開本：
24
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-4250-1/TS.2513
定價：
￥16.00
官網優惠價格：
￥12.8


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內容簡介

在《拿手菜》中作者把多年做菜的心得，具體地用文字表達出來，藉著“材料”、“調味料”、“做法”和“私房小語”幾個項目，把每一道菜詳細地告訴你，讓你不會錯失重點，第一次就能輕松地做出好吃的菜，熟練之后，就更能揮灑自如了。
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[ 展開全部 ]

圖書目錄

健康原味新煮張
紅燒肉
椒鹽蟹棒
姜絲鮮魚湯
柴把山藥
香煎牛排
煎烹大蝦
油燜苦瓜
云片鮮貝
糖心蛋
姜絲鮮魷
蛋清蝦排
小蝦圓白菜
活用素材新巧思
五柳魚條
碧綠百合蝦仁
XO醬貝肉
金銀三絲
雙干……
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