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美味餡料—現(xiàn)代人·時尚美食系列

《美味餡料—現(xiàn)代人·時尚美食系列》


作者：
程安琪
出版日期：
2005-08-01
開本：
1/24
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-4899-2/TS.2832
定價：
￥18.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥14.4


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內(nèi)容簡介

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營養(yǎng)加倍——掌握相宜的食材搭配秘訣，選擇最常見的、適宜的食材，搭配出營養(yǎng)全面的家常美味。提供最親切的健康關(guān)照。 
每本書從食材的挑選、儲存、處理，到大廚的貼身指點，最基礎(chǔ)的烹飪技巧，一定會……
[ 展開全部 ]

圖書目錄

介紹了許多種餡料組合，讓讀者輕松學(xué)會餃子、包子、餛飩、餡餅等各種主食的做法，照圖調(diào)和美味，簡單易學(xué)，鮮美讓人迫不及待。

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