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省時省事輕松做開胃菜(時尚美食系列)

《省時省事輕松做開胃菜(時尚美食系列)》


作者:
丁秀娥、陳立真
出版日期:
2005-09-01
開本:
32開
分類:
食譜
ISBN:
7-5019-5029-6/TS.2902
定價:
¥25.00
官網優惠價格:
20


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內容簡介

本書食譜以簡便、省時、省力為原則,除家常中式料理外,還加上各地流行風味菜,讓你輕松成為無國界的烹飪高手。平日采買時,可多利用超市或農貿市場,對生鮮、干貨食材做分類式采購,回家后再分袋包裝冷藏或冷凍,并且還要善用方便醬料,及電鍋、煤氣灶并用的原則,如此一來,只需很短時間即可烹調出多采一湯或面飯主食;參……
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圖書目錄

簡單1、2招 輕松做好菜
[招式1]巧用方便醬料
[招式2]制作常備菜
豆豉蘿卜干
辣拌榨菜·墨西哥莎莎醬
辣椒涉魚干
蜜汁小魚干
香菇肉臊·雪菜肉末
韓式泡菜·四川泡菜
涼拌裙帶菜·家常XO醬
Chapter1 肉品巧煮意……

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