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在家從容做宴客菜(時(shí)尚美食系列)

《在家從容做宴客菜(時(shí)尚美食系列)》


作者:
程安琪
出版日期:
2005-09-01
開(kāi)本:
32開(kāi)
分類:
食譜
ISBN:
7-5019-5030-X/TS.2903
定價(jià):
¥25.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
20


天貓旗艦店
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內(nèi)容簡(jiǎn)介

在家中請(qǐng)客有很多好處,可以不受餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間限制;大伙兒可以更輕松自在、無(wú)拘無(wú)束;同時(shí)也可以吃得更好、更安心。還有很重要的一點(diǎn)就是通常餐廳的食物成本只有三成左右,現(xiàn)在自己挑選新鮮食材來(lái)烹調(diào),既可做出喜歡的口味,又是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的。 
  請(qǐng)客之前比較要費(fèi)些習(xí)思的,就是擬定菜單,其實(shí)這也不是很困難,基本上……

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圖書目錄

雞肉類
香菇蒸雞球
椒麻雞
檸檬熘雞片
 海蜇炒雞絲
 粟子燒雞腿
 洋菇雞腿排
紅油雞片
香辣鳳翼
牛肉類
蠔油牛肉
蔥爆牛肉
紅酒番茄燉牛肉
水煮牛肉
香蒜肋眼牛排
豬肉類
珍珠丸子
香鹵肉排
甜……

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