《頂級(jí)花式蛋糕》
作者:
李國溢,姜志強(qiáng)
出版日期:
2009-03-01
開本:
16開
頁數(shù):
96
分類:
食譜
ISBN:
978-7-5019-6719-3/TS.3904
定價(jià):
¥35.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
¥42
您也可以去
購買(點(diǎn)擊圖標(biāo)進(jìn)入購買頁)
內(nèi)容簡(jiǎn)介
作者簡(jiǎn)介
姜志強(qiáng),臺(tái)灣遠(yuǎn)東國際飯店點(diǎn)心房烘焙技師、皇后烘焙有限公司烘焙講師,獲得西點(diǎn)面包類乙級(jí)檢定合格證書,著有《頂級(jí)時(shí)尚甜點(diǎn)》。李國溢,臺(tái)灣國立高雄餐旅學(xué)院烘焙管理系畢業(yè),榮獲2007年過香港美食大賽(糕點(diǎn)擺設(shè))銅獎(jiǎng)、2003年中華民國糕點(diǎn)交流協(xié)會(huì)第四屆蛋糕裝飾比賽金獎(jiǎng)。著有《咖啡館超人氣點(diǎn)心》《頂級(jí)時(shí)尚甜點(diǎn)》《咖啡館手作甜點(diǎn)》。
圖書目錄
焦糖費(fèi)楠雪
栗蓉蛋糕
榛子巧克力
新士奇甜點(diǎn)
葡萄干杏仁小點(diǎn)
巧克力蛋糕
焦糖蛋糕
茴香甜橙蛋糕
開心果杏仁蛋糕
香檸蜜桃蛋糕
綠茶奶油蛋糕
荔香圓
巧克力檸檬蛋糕
百利甜香蕉奶酪
法式奶酪蛋糕沁
水……焦糖費(fèi)楠雪
栗蓉蛋糕
榛子巧克力
新士奇甜點(diǎn)
葡萄干杏仁小點(diǎn)
巧克力蛋糕
焦糖蛋糕
茴香甜橙蛋糕
開心果杏仁蛋糕
香檸蜜桃蛋糕
綠茶奶油蛋糕
荔香圓
巧克力檸檬蛋糕
百利甜香蕉奶酪
法式奶酪蛋糕沁
水果物語如崩
時(shí)尚夏日
和風(fēng)提拉米蘇
草莓雪波
皇家咖啡巧克力戀人
茉莉花巧克力慕斯球
馬達(dá)加斯加慕斯
[ 展開全部隱藏部分 ]