《豆漿力》
作者:
悅然生活
出版日期:
2013-04-19
字數:
260000
開本:
特16
頁數:
208
分類:
食譜
ISBN:
978-7-5019-9175-4
定價:
¥32.80
官網優惠價格:
¥26.24
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內容簡介
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圖書目錄
PART1 豆漿,讓豆類的營養更有力
“八一八”豆漿達人們的飲后心得
圖解豆類中的有效成分
豆漿將豆類中的抗營養因子化弊為利
大豆蛋白是最好的植物蛋白
大豆異黃酮被譽為植物雌激素
大豆卵磷脂——天然腦黃金……PART1 豆漿,讓豆類的營養更有力
“八一八”豆漿達人們的飲后心得
圖解豆類中的有效成分
豆漿將豆類中的抗營養因子化弊為利
大豆蛋白是最好的植物蛋白
大豆異黃酮被譽為植物雌激素
大豆卵磷脂——天然腦黃金
膳食纖維——人體的清道夫
五豆補五臟
豆漿的搭配宜忌
豆漿的飲用講究
一眼看出各種食材的量
如何搭配做豆漿
PART2 首屈一指的美容抗衰力
喝對豆漿最養顏
自由基是肌膚衰老的最大威脅
抗氧化的重要性
一定要知道的飲食指導
豆漿為什么有首屈一指的美容力
白菜蘋果豆漿潤澤肌膚
玉米小米豆漿排毒養顏
桂圓山藥豆漿減肥健美
薏米蓮藕紅豆豆漿使皮膚細膩有光澤
芝麻花生大米豆漿使皮膚紅潤
黃瓜玫瑰豆漿減肥養顏
木瓜芒果豆漿潤膚豐胸
銀耳雪梨豆漿去斑、使皮膚有光澤
紅薯紫米紅豆豆漿減肥、改善氣色
小米薏米綠豆豆漿去斑解毒
紅棗燕麥黑豆漿減肥、抗氧化
紅豆紅棗豆漿減肥去斑
山藥大米豆漿補血養顏、延緩衰老
葡萄芝麻綠豆豆漿清除體內自由基、延緩衰老
杏仁燕麥酸奶紅豆豆漿使皮膚細嫩柔軟
燕麥大米紅棗豆漿補血養顏
香蕉草莓豆漿美白滋潤
糯米紅棗黑豆漿美容烏發
紅豆紫米豆漿補氣養血
葡萄干蘋果薏米豆漿消脂抗衰
綠豆糙米豆漿排出體內毒素
其他美容抗衰力豆漿配方
美容抗衰一周豆漿早餐特別推薦
PART3 值得一提的降糖力
安全豆漿簡單降糖
糖尿病是怎么發生的
如何檢查自己血糖高不高
一定要知道的飲食指導
豆漿為什么有值得一提的降糖力燕麥黑豆漿延緩餐后血糖上升蕎麥山藥紅豆豆漿改善葡萄糖耐量,延緩餐后血糖上升,預防并發癥蕎麥小米豆漿維持正常糖代謝,預防糖尿病并發癥玉米豆漿提高胰島素的利用率,調節胰島素的分泌山藥芝麻黑豆漿保護胰島細胞,延緩餐后血糖升高綠豆南瓜豆漿降低餐后血糖升高,預防糖尿病心腦血管并發癥南瓜大米黑豆漿促進胰島素合成,延緩腸道對糖的吸收胡蘿卜紫甘藍豆漿促進人體胰島素的形成和分泌
糙米黑芝麻豆漿延緩糖的吸收
苦瓜豆漿減輕胰腺負擔,修復胰島β細胞薏米枸杞紅豆豆漿保護胰島β細胞不受損害木耳黑米豆漿修復受損的胰島細胞,改善胰島分泌功能
黑米黑豆漿降低葡萄糖的吸收速度,維持血糖平衡銀耳黑豆漿減少糖類吸收,控制飯后血糖的上升速度生菜豆漿改善糖的代謝功能,控制餐后血糖上升蘆筍山藥綠豆豆漿減輕胰腺負擔,修復胰島β細胞菠蘿果味大米豆漿降低血糖水平,預防糖尿病引起的周圍神經病變
木瓜豆漿增強糖尿病患者的體質
獼猴桃芹菜綠豆豆漿控制空腹和餐后血糖橘柚豆漿降低葡萄糖的吸收速度,增加胰島素分泌量
其他降糖力豆漿配方
糖尿病一周豆漿早餐特別推薦
PART4 神奇的降脂力
豆漿幫忙降血脂
高血脂與飲食不當密切相關
血脂高低主要取決于膽固醇與甘油三酯水平
哪些人群易得高脂血癥
一定要知道的飲食指導
豆漿為什么有神奇的降脂力玉米核桃豆漿降低血清膽固醇濃度,并防止其在血管壁上沉積糙米山楂豆漿降低血清膽固醇濃度
山楂枸杞豆漿改善和促進膽固醇的排泄
蕎麥山楂芝麻黑豆漿促進膽固醇代謝
芹棗豆漿促進膽固醇排出,減少脂肪吸收
小米薏米豆漿降低血中膽固醇和甘油三酯水平
燕麥苦瓜豆漿有效降低血清膽固醇濃度
蘋果蘆薈豆漿降低血液中膽固醇的濃度
蕎麥南瓜豆漿防止脂質氧化和沉積,降血脂
栗子燕麥豆漿促進膽固醇代謝
薏米黑米黑豆漿改善脂質代謝葡萄花生紅豆豆漿降低膽固醇含量,提高高密度脂蛋白水平玉米黑米黑豆漿提高胰島素利用率、減少脂質沉積榛仁豆漿防止脂質氧化,促進膽固醇代謝萵筍綠豆豆漿減少腸道對膽固醇的吸收,有效降血脂圓白菜柚子綠豆豆漿降低“壞膽固醇”含量,輔助降血脂姜味海帶豆漿抑制腸道對脂肪的吸收山藥花生豆漿防止脂質氧化,避免高血脂胡蘿卜紅豆豆漿減少脂肪沉積栗子紅薯小米黑豆漿預防心血管系統的脂質沉積冬瓜豆漿控制體內的糖類轉化為脂肪黃瓜芹菜綠豆豆漿清除血管壁上的膽固醇 81
其他降脂力豆漿配方
高血脂一周豆漿早餐特別推薦
PART5 了不起的輔助降壓力
豆漿降壓最在行
高血壓就是吃出來的病
高血壓會導致哪些不良后果
如何發現高血壓
一定要知道的飲食指導
豆漿為什么有了不起的降壓力
芹菜豆漿排除體內多余的鈉鹽,輔助降壓
燕麥糙米芝麻豆漿降低體內鈉含量,輔助降壓綠豆豆漿減小血液對血管壁的壓力,輔助玉米紅棗豆漿軟化血管促使血壓降低蕎麥核桃綠豆豆漿保持血流暢通,避免血壓升高西芹玉米綠豆豆漿保持血管彈性,利尿降壓黑米蓮子綠豆豆漿調整身體代謝,穩定血壓小米胡蘿卜黑豆漿抑制血管收縮、降低血壓蘆筍山藥豆漿擴張末梢血管,降低血壓燕麥蕓豆黑豆漿保持血管彈性,穩定血壓黃瓜柚子豆漿擴張血管,控制血壓薏米紅棗綠豆豆漿擴張血管,降低血壓薏米花生豆漿保持血液流通順暢,降低動脈壓西瓜豆漿促進鈉鹽排泄,輔助降壓菊花百合綠豆豆漿降低血壓,適合肝腎陰虛型高血壓患者綠茶薏米豆漿舒張血管,避免血管收縮引起血壓上升獼猴桃葡萄豆漿防治高血壓合并冠心病、動脈硬化小米蕎麥豆漿保持血管柔軟,抑制血壓上升土豆小米豆漿抑制血管收縮、降低血壓南瓜糙米豆漿加速鈉的代謝蘋果香蕉豆漿軟化血管、降低血壓紫菜燕麥花生豆漿擴張血管,改善血管狹窄胡蘿卜蕎麥豆漿促進腎上腺素合成,調節血壓
其他降壓力豆漿配方
高血壓一周豆漿早餐特別推薦
PART6 有效的排毒力
讓身體由內而外徹底排毒
身體排毒,重在飲食
身體內藏毒的典型表現
一定要知道的飲食指導
豆漿為什么有有效的排毒力
糙米芝麻豆漿整腸利便,分解農藥及放射性物質薏米蓮子豆漿排毒、泄熱、利尿、消水腫綠豆蜂蜜豆漿清腸毒、促進體內排泄毒物牛奶蜜豆豆漿促進身體排鉛、凈化血液紅薯花生黑豆漿消除體內廢氣,通便排毒苦瓜紅棗綠豆豆漿解毒,清除體內有害物質百合雪梨豆漿幫助器官凈化、排毒,抑制強致癌物全麥豆漿排毒、解毒、抗癌燕麥糯米豆漿通便排毒、養胃健脾、止瀉、解毒療瘡玉米枸杞綠豆豆漿養肝排毒、促進全身排毒南瓜紅米豆漿消除體內毒素及放射性元素黑米大米黑豆漿幫助排出體內的重金屬毒物芹菜荸薺豆漿排出體內廢物、抗菌、抗病木耳黑米黑豆漿凈化體內環境、清胃滌腸海帶紫菜咸豆漿排毒、預防放射性疾病無花果黑豆漿活絡腸道、排出廢物茉莉花黃米豆漿消炎解毒
其他排毒力豆漿配方
排毒一周豆漿早餐特別推薦
PART7 顯著的健腦力
受用一生的健腦佳品
保持大腦健康,飲食必不可少
三種飲食習慣,讓大腦很受傷
良好的生活習慣有益健腦
一定要知道的飲食指導
豆漿為什么有顯著的健腦力健腦豆漿改善腦循環,增強思維的敏銳度燕麥小米紅豆豆漿增強大腦功能和記憶力栗子南瓜大米豆漿改善神經衰弱、記憶力減退豌豆胡蘿卜豆漿健腦、預防癡呆癥山楂核桃黑豆漿增強記憶力、使大腦靈活敏銳核桃杏仁豆漿提高腦力工作者的工作效率花生榛子豆漿改善腦循環,增強思維的敏銳度藍莓葡萄豆漿增強記憶力、預防老年癡呆紫米花生黑豆漿使思維敏捷、反應較快玉米松子仁豆漿增強腦力和記憶力蠶豆黑豆漿健腦、增強記憶力牛奶巧克力豆漿提高大腦工作效率、提高警覺性和注意力白蕓豆南瓜豆漿增強智力,提高記憶力紅棗紫米豆漿有助思維敏捷芝麻紫米豆漿增強大腦的敏銳度、專注力和記憶力
其他健腦力豆漿配方
健腦一周豆漿早餐特別推薦
PART8 強大的抗癌力
豆漿的抗癌力比想象強大
三成癌癥是吃出來的
癌癥早期表現
一定要知道的飲食指導
豆漿為什么有強大的抗癌力紅豆紫薯豆漿抗衰老、解毒抗癌山藥小米豆漿加快致癌物排出、預防結腸癌蔥香燕麥豆漿降低乳腺癌和胃癌的發病率胡蘿卜芝麻黑米黑豆漿預防前列腺癌、胃癌、膀胱癌、結腸癌、乳腺癌香橙豆漿減少口腔癌、食道癌、胃癌的發病率黑豆豆漿延緩人體衰老、抗癌海帶豆漿預防多種癌癥、降低乳腺癌發病率西藍花豆漿減少乳腺癌、直腸癌、胃癌的發病率糙米薏米雙豆豆漿預防乳腺癌、胃癌、宮頸癌等癌癥蕎麥酸奶豆漿預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌紅薯黑米豆漿預防乳腺癌和結腸癌黑米綠豆豆漿抗癌防癌南瓜子黑米豆漿預防前列腺癌藍莓牛奶豆漿抑制腸癌、遏制癌細胞擴散雪梨獼猴桃豆漿減少患癌癥的危險
其他抗癌力豆漿配方
抗癌一周豆漿早餐特別推薦
PART9 其他豆漿養生力
增強免疫力
胡蘿卜豆漿提高抵抗疾病的能力紫薯南瓜黑豆漿提高人體抵抗力、延緩衰老
消除疲勞牛奶腰果豆漿抗疲勞、補充體力燕麥大米豆漿消除疲勞、保持旺盛的精力
補氣益血桂圓糯米紅豆豆漿氣血雙補、止血、養顏紅棗芝麻紅豆豆漿補氣血、健脾胃、增強免疫力 153
養心安神百合安神豆漿清心除煩、寧心安神蓮子黃米豆漿養心安神、緩解神經衰弱癥狀
明目胡蘿卜枸杞豆漿防止眼睛干澀、改善夜盲癥菊花荸薺豆漿緩解眼睛干澀、疲勞、視力模糊
健脾益胃高粱紅棗豆漿健脾養胃、補益肝臟
青豆糯米豆漿改善脾胃虛寒、食欲不佳
保肝葡萄干大米豆漿舒緩肝氣,強肝、保肝青豆紅棗豆漿養肝、護肝
護腎栗香黑米黑豆漿補腎強身黑芝麻黃米黑豆漿補腎強腎
滋陰潤燥綠豆百合銀耳豆漿清肺熱、滋陰潤肺蓮藕小米青豆豆漿養陰潤燥、補肺
解暑綠豆金銀花豆漿清熱解毒、防暑降壓綠豆西瓜皮豆漿解熱去暑、生津止渴、降火
去火
綠豆苦瓜豆漿清胃火、去腸熱,緩解便秘和口腔潰瘍荸薺蓮藕綠豆豆漿清熱去火、潤肺止咳
去濕紅豆薏米豆漿健脾、清熱、利濕、解毒薏米小米豆漿利水去濕效果好
抗輻射茉莉綠茶豆漿提高人體的抗輻射能力花粉海帶豆漿對抗磁輻射,減少免疫功能損傷
抗過敏胡蘿卜蜂蜜棗豆漿預防花粉過敏、過敏性皮炎
防治骨質疏松牛奶瓜子仁豆漿強壯骨骼、預防骨質疏松
活血化瘀玫瑰花豆漿舒肝解郁、活血化瘀
PART10 呵護全家的豆漿保健力
孩子(6~12歲)玉米芝麻豆漿增強智力和記憶力蛋黃豆漿促進腦部發育、增強記憶力黑木耳花生黑豆漿促進大腦發育、增強記憶力
青少年核桃果香豌豆豆漿幫助消除大腦疲勞、促進生長發育花生紅棗紅豆豆漿富含青少年成長必需的鈣、鐵、鋅黑木耳枸杞豆漿對抗青春期女生貧血
準媽媽百合小米豆漿幫孕媽媽緩解失眠、改善食欲不振豌豆核桃紅豆豆漿促進胎兒生長發育和大腦健康蘋果豆漿安胎、緩解孕吐、預防孕期水腫
中年人大米紅棗豆漿緩解更年期情緒暴躁、焦慮不安等癥狀糯米花生杏仁黑豆漿增強機體免疫力、減緩衰老糙米山藥豆漿降低高血壓、糖尿病等慢性病發病率
老年人五豆豆漿防老抗癌、增強免疫力燕麥山藥黑米黑豆漿增強體力、延年益壽養生豆漿強筋健骨、預防骨質疏松
腦力勞動者核桃松子仁豆漿強化神經細胞活力、健腦
薄荷菊花豆漿提神醒腦大米核桃豆漿提高腦力、增強記憶
經常熬夜者牛奶榛子豆漿補充體力綠豆桑葚豆漿補血養肝、清火解毒南瓜枸杞豆漿緩解眼睛疲勞
體力勞動者雙仁豆漿補充蛋白質消耗、抵抗有毒物質
PART11 豆漿的別樣吃法和用法
豆漿、豆渣的別樣吃法
豆漿自制豆腐自制豆腐腦自制香滑甜豆花豆漿蒸蛋羹豆漿魚片湯油條咸豆漿
豆渣豆渣窩頭涼拌豆渣炒豆渣豆渣泡菜煎餅豆渣素肉松
豆漿、豆渣的別樣用法
喝剩豆漿發酵后澆花
豆渣刷碗去油效果好
豆渣做面膜
附錄:輕松玩轉豆漿機
豆漿機巧做果蔬汁保健方
豆漿機巧做米糊保健方
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