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精選家常營養(yǎng)湯—愛上廚房

《精選家常營養(yǎng)湯—愛上廚房》


作者：
陳志田
出版日期：
2014-04-01
字?jǐn)?shù)：
310000
開本：
特16
頁數(shù)：
256
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5019-9673-5
定價(jià)：
￥29.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥23.84


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內(nèi)容簡介

本書針對(duì)不同季節(jié)、不同人群、不同職業(yè)人、不同養(yǎng)生需求、不同病癥等多角度精選食療滋補(bǔ)湯，并對(duì)每一道湯都進(jìn)行詳細(xì)的營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)，更有針對(duì)性的對(duì)癥食療法。讓您喝湯食療一步到位。書中更有常見的食材處理技巧展示，幫助你輕松處理復(fù)雜食材，巧手做美味。……
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圖書目錄

PART 1無湯不成宴席煲湯前必須了解的常識(shí)
正確煲湯的要訣
煲湯的選材有講究
煲湯水量、材料分量的計(jì)算
幾種常見湯的制法
不同人群的喝湯方法
喝湯應(yīng)分季節(jié)
對(duì)癥喝湯有益健康
喝湯的八大誤區(qū)

PART 2 喝湯……
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