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輕松泡茶成高手-家庭茶藝

《輕松泡茶成高手-家庭茶藝》


作者:
李洪
出版日期:
2006-01-01
分類:
飲食
ISBN:
9787501951857
定價:
¥28.00
官網優惠價格:
22.4


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內容簡介

學習泡茶,不是為學得像茶藝館的茶藝服務人員一樣,每個動作有固定的軌跡和程序。喝茶的時間是最輕松最享受的時候,專注于刻意操作,忽略了輕松和享受,真是委屈了好茶好水好時光。學習泡茶,是為了掌握基本的技術,了解茶性、水性和茶具特性,泡茶時最大限度地激發出茶的香味。另外,泡茶是一件斯文雅致的事情。人的整體素……
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作者簡介

李洪,茶藝技師,評茶師,茶藝師比賽考評委,從事業余茶藝培訓,專業茶藝師等級資格考試培訓等工作。

圖書目錄

Part 1 高手的細節品位
高手泡茶看細節
高手泡茶三步曲
專欄一 認識茶類大家族
Part 2 輕松泡茶
清清綠茶
上投法沖泡 碧螺春
中投法沖泡 西湖龍井
下投法沖泡 六安瓜片
浪漫紅茶
清飲紅茶 祁門工夫
調飲……

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責編推薦

想不到的泡茶創意,做得到的細節品位,家居飲茶的細膩雅致,大自然中泡茶的特別茶趣,不做茶藝師,但要做泡茶高手!

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