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茶園田間管理與茶葉加工崗位能力訓練（高等職業教育“十三五”規劃教材）

《茶園田間管理與茶葉加工崗位能力訓練（高等職業教育“十三五”規劃教材）》


作者：
田景濤
出版日期：
2020-01-01
字數：
255000
開本：
特16
頁數：
228
分類：
食品
ISBN：
978-7-5184-2560-0
定價：
￥45.00
官網優惠價格：
￥36


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內容簡介

本書按照現代學徒制模式，依據茶樹栽培與茶葉加工核心崗位進行內容設計，分為三個模塊：模塊一主要圍繞茶園田間管理、病蟲害防控；模塊二介紹六大茶類的初制、精制以及茶葉的再加工；模塊三迎合“讓天下人喝干凈茶”的理念，圍繞茶葉產品質量、茶葉安全等方面的管理進行編排。附錄列出了茶葉種植、加工的部分規定。……
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圖書目錄

模塊一 茶園田間管理崗位能力訓練
項目一 新茶園建立
工作任務一 茶園園地選擇
工作任務二 茶園園地規劃
工作任務三 新茶園定植
項目二 茶園田間農事作業
工作任務一 茶園耕作與除草
工作任務二 茶樹營養診斷……
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