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雞尾酒世界

《雞尾酒世界》


作者：
癮型人
出版日期：
2019-06-01
字?jǐn)?shù)：
260000
開本：
16
頁(yè)數(shù)：
384
分類：
酒
ISBN：
978-7-5184-2412-2
定價(jià)：
￥98.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥78.4


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書記載作者通過(guò)自己從雞尾酒小白晉升到調(diào)酒師的心路歷程，分享自己在學(xué)習(xí)調(diào)酒中的心得體會(huì)，每款雞尾酒，作者都會(huì)從歷史作者出名的小故事寫起，引人入勝。作者身為一個(gè)調(diào)酒人，本書完全從初學(xué)者入門的角度撰寫，內(nèi)容用一個(gè)個(gè)歷史事件或者小故事串聯(lián)，極具吸引性，搭配簡(jiǎn)單的材料和步驟，是非常適合新書手門的書籍。……
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圖書目錄

Part 1 關(guān)于酒譜
材料：雞尾酒的組成元素
基酒—雞尾酒的主材料
香甜酒—豐富雞尾酒的深度
副材料—賦予雞尾酒無(wú)限可能
技法：調(diào)制雞尾酒的技術(shù)
直調(diào)法（Build）
搖蕩法（Shake）
攪拌法（Stir）
混合法（……
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