性俄罗斯xxxxxhd_美女被扒开屁股进去网站视频_女人的屁股眼扒开无遮挡_色老大综合久久综合热

西點(diǎn)工藝實(shí)訓(xùn)教程(高等職業(yè)學(xué)校中西面點(diǎn)工藝專業(yè)教材)

《西點(diǎn)工藝實(shí)訓(xùn)教程(高等職業(yè)學(xué)校中西面點(diǎn)工藝專業(yè)教材)》


作者:
張桂鳳 李文武
出版日期:
2021-03-01
字?jǐn)?shù):
200000
開本:
16
頁(yè)數(shù):
144
分類:
烹飪
ISBN:
978-7-5184-3308-7
定價(jià):
¥38.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
30.4


教學(xué)資源樣書申請(qǐng)
天貓旗艦店
您也可以去 當(dāng)當(dāng)京東 購(gòu)買(點(diǎn)擊圖標(biāo)進(jìn)入購(gòu)買頁(yè))

內(nèi)容簡(jiǎn)介

本教材為高職類烹飪專業(yè)實(shí)訓(xùn)的必備教材,以技能培養(yǎng)為主線,注重理論與實(shí)踐一體化體系構(gòu)建,突出工藝?yán)碚撆c操作技能的有機(jī)結(jié)合。教材以西式面點(diǎn)品種標(biāo)準(zhǔn)化制作為主要內(nèi)容,對(duì)其他有代表性的西點(diǎn)和餐飲市場(chǎng)上流行的西式面點(diǎn)兼收并蓄。在內(nèi)容的編排上,根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,由淺入深,由易到難,從職業(yè)素養(yǎng)、設(shè)備操作規(guī)范、原……
展開全部 ]

圖書目錄

第一章 西式面點(diǎn)原料
第一節(jié) 西式面點(diǎn)常用原料
第二節(jié) 食品添加劑

第二章 西式面點(diǎn)常用設(shè)備和器具
第一節(jié) 西式面點(diǎn)常用設(shè)備
第二節(jié) 西式面點(diǎn)常用器具

第三章 西式面點(diǎn)生產(chǎn)規(guī)范要求及基本操作手法
第一節(jié)……

展開全部 ]

新書上架