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生物化學(中專教材)

《生物化學(中專教材)》


作者：
劉孝民
出版日期：
2006-09-01
開本：
32開
分類：
生物
ISBN：
7-5019-0783/TS.0511
定價：
￥15.50
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥12.4


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本書著重介紹工業(yè)發(fā)酵專業(yè)必備的生物化學知識，結(jié)合中等專業(yè)學校特點，適當增加了發(fā)酵工業(yè)各主要門類產(chǎn)品生成的生物化學途徑、有關(guān)代謝控制發(fā)酵和工業(yè)微生物遺傳育種的生化理論知識?！?/span>
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