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生物工程設(shè)備及操作技術(shù)（高等職業(yè)教育生物技術(shù)類專業(yè)系列教材）

《生物工程設(shè)備及操作技術(shù)（高等職業(yè)教育生物技術(shù)類專業(yè)系列教材）》


作者：
黃亞東主編
出版日期：
2008-08-01
開本：
16開
分類：
生物
ISBN：
978-7-5019-6523-6/Q.055
定價：
￥48.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥38.4


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內(nèi)容簡介

《生物工程設(shè)備及操作技術(shù)》是高職高專院校生物技術(shù)及應(yīng)用等專業(yè)開設(shè)的一門重要的專業(yè)技術(shù)課，具有很強(qiáng)的職業(yè)性和實(shí)踐性。本書為校企合作開發(fā)的高職教育教材，較為全面地闡述了生物工程操作原理及典型設(shè)備，旨在培養(yǎng)生物技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域高技能應(yīng)用型專門人才。全書共分為四篇，第一篇為原料預(yù)處理設(shè)備，主要包括原料的篩選與分……
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作者簡介

黃亞東，教授，江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程系系主任。

圖書目錄

第一篇 原料預(yù)處理設(shè)備
第一章 原料的篩選與分級設(shè)備
第一節(jié) 原料的除鐵設(shè)備
第二節(jié) 原料精選設(shè)備
第三節(jié) 物料篩分設(shè)備
第二章 粉碎設(shè)備
第一節(jié) 粉碎的基本概念和理論
第二節(jié) 常用的粉碎設(shè)備
第三章 水處理……
[ 展開全部 ]

責(zé)編推薦

本書系統(tǒng)地介紹了生物技術(shù)工業(yè)中的物料處理設(shè)備、生物反應(yīng)器、產(chǎn)物分離提純設(shè)備、產(chǎn)品包裝設(shè)備、附屬系統(tǒng)設(shè)備。

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