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《新編實用廚房小竅門1688例》

《《新編實用廚房小竅門1688例》》


作者:
健康家常菜編委會編
出版日期:
2009-07-01
字數(shù):
260000
開本:
24
頁數(shù):
288
分類:
科普生活
ISBN:
978-7-5019-7016-2
定價:
¥29.90
官網(wǎng)優(yōu)惠價格:
23.92


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內(nèi)容簡介

書中分八大章,全面講解廚房里的烹調(diào)竅門,家常食材的選購、清洗、保存竅門,廚房節(jié)能省錢竅門,廚房電器具的日常使用保養(yǎng)竅門以及廚房的清潔消毒竅門等等,書中將最簡單易學、省時省錢的烹飪技巧傳授給讀者,讓讀者將輕松玩轉鍋碗瓢盆,快樂享受家常美味。……
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圖書目錄

Part.01 美味升級有訣竅
 爽口時蔬色味雙絕
  大火炒時蔬的加鹽技巧
  烹炒速凍蔬菜的妙招
  炒蔬菜加肥肉的小秘訣
  菜肴熟后巧淋沸油
  巧做爽口蔬菜沙拉炒透蒜薹有技巧
  炒、煮蔬菜如何保……

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責編推薦

本書是一本全面、實用、超值的廚房必備書,全書將最簡單易學、最省時省錢的烹飪技巧和廚房收納方法傳授給讀者,幫助家庭主婦輕松面對廚房中的各種挑戰(zhàn),并在快樂中享受烹飪樂趣和美味。

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