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不要讓美食傷害了你

《不要讓美食傷害了你》


作者：
（英）海因斯，薩維爾著；范志紅
出版日期：
2009-08-01
字數(shù)：
307000
開本：
16
頁數(shù)：
244
分類：
科普生活
ISBN：
978-7-5019-6902-9
定價：
￥32.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥25.6


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內(nèi)容簡介

是食物讓你不舒服嗎？你是不是經(jīng)常苦于這些問題：腹脹......餐后精神不振......腹部絞痛或惡心......有皮膚問題，比如皮疹或濕疹......情緒忽起忽落地波動？如果你對以上兩項以上癥狀有肯定回答，那么你將會從本書中受益。安東尼.J.海因斯是英國一位頂級的營養(yǎng)學家，他設(shè)計了一套獨特的營養(yǎng)康復方案，幫你鑒別并遠離食物不……
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作者簡介

安東尼·J·海因斯（Antony J.Haynes），英國最有經(jīng)驗和最有學識的營養(yǎng)學家之一。他是久負盛名的倫敦哈利街營養(yǎng)門診部的主任，在過去十幾年中一直開設(shè)高級營養(yǎng)學強化培訓課程。

安托妮特·薩維爾（Antoinette Savill），一位榮獲格蘭菲迪獎的烹飪作家。

責編推薦

雖然天然食物各自含有豐富的營養(yǎng)成份，但是由于每個人的體質(zhì)不同，某些體質(zhì)有可能對某種食物產(chǎn)生“不正確”的反應(yīng)，從而引發(fā)食物過敏和食物不耐受，而食物不耐受反應(yīng)尤其隱蔽，很可能被我們忽視掉。其癥狀范圍極廣，不僅限于胃腸道不適，甚至還影響到精神狀態(tài)和思維能力，需要引起我們的注意。
請仔細想想你是否有如下問題：
你是不是經(jīng)常感覺到腹脹，甚至在沒吃多少東西的時候也是一樣？
你是不是飽受腹痛、腹瀉或者便秘的困擾？
你是不是在一天當中周期性地感覺自己的腦子不聽使喚？
你是不是有情緒波動過大的問題？
你是不是感覺異常疲乏？
如果你對以上至少兩項癥狀的回答是肯定的，就說明你很可能對某種或幾種食物存在“不耐受”的癥……
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