性俄罗斯xxxxxhd_美女被扒开屁股进去网站视频_女人的屁股眼扒开无遮挡_色老大综合久久综合热

水產(chǎn)品加工技術(shù)(高等職業(yè)教育教材)

《水產(chǎn)品加工技術(shù)(高等職業(yè)教育教材)》


作者:
李玉環(huán),徐波主編
出版日期:
2010-04-01
字?jǐn)?shù):
453000
開(kāi)本:
16
頁(yè)數(shù):
356
分類:
教材
ISBN:
978-7-5019-7520-4
定價(jià):
¥38.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
30.4


教學(xué)資源樣書(shū)申請(qǐng)
天貓旗艦店
您也可以去 當(dāng)當(dāng)京東 購(gòu)買(點(diǎn)擊圖標(biāo)進(jìn)入購(gòu)買頁(yè))

內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)內(nèi)容:緒論,水產(chǎn)食品原料概述, 水產(chǎn)食品原料的化學(xué)組成,魚(yú)貝類的死后變化,水產(chǎn)干制品加工技術(shù),水產(chǎn)低溫制品加工技術(shù),水產(chǎn)腌熏制品加工技術(shù),水產(chǎn)罐頭食品加工技術(shù),海藻食品加工技術(shù),魚(yú)糜制品加工, 水產(chǎn)調(diào)味料加工技術(shù),水產(chǎn)品HACCP體系,水產(chǎn)食品廠良好操作規(guī)范(GMP),衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP),實(shí)驗(yàn)室管理……
展開(kāi)全部 ]

作者簡(jiǎn)介

作者為日照職業(yè)技術(shù)多年從事水產(chǎn)品加工教學(xué)的老師,還有企業(yè)的技術(shù)人員參與,實(shí)踐性強(qiáng)。

圖書(shū)目錄

項(xiàng)目一 原料乳生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)
 技能訓(xùn)練
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn) 參觀乳畜養(yǎng)殖場(chǎng)
理論知識(shí)
模塊一 乳用家畜種類及品種
模塊二 牛乳的分泌
模塊三 乳牛場(chǎng)牛乳的生產(chǎn)
 復(fù)習(xí)自測(cè)題
項(xiàng)目二 牛乳的化學(xué)組成及理化特性
 ……

展開(kāi)全部 ]

責(zé)編推薦

本書(shū)為國(guó)家級(jí)示范性院校的教材,比較符合目前教學(xué)改革的要求,而且有企業(yè)技術(shù)人員共同參加編寫,比較貼合生產(chǎn)實(shí)際。

新書(shū)上架