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計算機應(yīng)用基礎(chǔ)實訓(xùn)指導(dǎo)(中等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教
作者:任旭光 鐘雪
出版日期:2019-09-01
微生物學(xué)基礎(chǔ)(第二版)(中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項
作者:趙金海
出版日期:2019-09-01
印刷色彩基礎(chǔ)與實務(wù)(中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項教材
作者:吳欣 皮陽雪
出版日期:2019-06-01
面點原料知識(第二版)(中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳
作者:錢峰 時蓓
出版日期:2018-07-01
烹飪原料教程(中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)教材
作者:黃勇 盛金朋
出版日期:2018-06-01
冷菜與冷拼實訓(xùn)教程(中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專
作者:楊宗亮 黃勇
出版日期:2018-03-01
西餐基礎(chǔ)廚房(中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)教材)
作者:王芳
出版日期:2018-02-01
焙烤食品加工技術(shù)(第二版)(全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)
作者:陳平 陳明瞭
出版日期:2017-09-01
印前圖像處理實訓(xùn)教程(職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材)
作者:張民 張秀娟
出版日期:2017-07-01
食品生物化學(xué)(第二版)(全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教
作者:杜克生
出版日期:2017-07-01
食品營養(yǎng)與安全(全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材)
作者:顧金蘭
出版日期:2017-06-26
分析化學(xué)(全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材)
作者:李曉莉
出版日期:2017-05-24
食品分析與檢測技術(shù)(全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材)
作者:張金彩
出版日期:2017-05-24
中山裝制作技藝
作者:楊春鵬
出版日期:2017-04-10
西餐烹調(diào)技術(shù)(中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)教材)
作者:李順發(fā)
出版日期:2017-03-27
西餐文化與禮儀(中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)教材)
作者:王芳
出版日期:2016-09-12
烹飪專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)指導(dǎo)(中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營
作者:朱長征
出版日期:2016-08-22
服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與工藝理實一體化教程(中等職業(yè)教育服裝專
作者:王書琴
出版日期:2016-03-01
餐飲業(yè)食品安全與操作規(guī)范(中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)
作者:錢峰
出版日期:2016-01-01
服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計實訓(xùn)教程(中等職業(yè)教育服裝專業(yè)規(guī)劃教材)
作者:張秀春
出版日期:2015-10-31
服裝款式設(shè)計與表現(xiàn)(中等職業(yè)教育服裝專業(yè)規(guī)劃教材)
作者:田秋實
出版日期:2015-10-31
花色拼盤設(shè)計與制作(中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)教材)
作者:錢峰
出版日期:2015-10-01
After Effects CS5 特效制作案例教程(國家示范校建設(shè)項
作者:王萬杰
出版日期:2015-09-02
Flash動畫設(shè)計項目教程(國家示范校建設(shè)項目教材)
作者:原旺周
出版日期:2015-09-01
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