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烹飪化學（第二版）（中等職業學校中餐烹飪專業教材）
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食品加工技術概論（中國輕工業“十三五”規劃教材）（職
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常用應用文寫作（職業院校公共課系列教材）
作者：佛山市南海區
出版日期：2020-10-01
會計基礎知識與技能（職業院校經管類專業平臺課教材）
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企業經營管理綜合實訓（職業院校財經商貿類專業系列教材
作者：佛山市南海區
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中式面點技藝（中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專業教材
作者：任昌娟
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餐飲成本核算（第二版）（中等職業學校中餐烹飪與營養膳
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烹飪工藝美術（第二版）（中等職業學校中餐烹飪與營養膳
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Photoshop CC基礎與實戰項目化教程（高等院校計算機類專
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金屬加工與實訓（職業教育“十三五”規劃教材）
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中國飲食文化（第二版）（中等職業學校中餐烹飪與營養膳
作者：趙建民 金洪
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