《咖啡館慢時光：118款招牌咖啡、茶飲、果汁、冰品及餐點》
作者：
[韓]申頌爾
出版日期：
2020-11-01
字數：
200000
開本：
特16
頁數：
216
分類：
其它飲品
ISBN：
978-7-5184-2725-3
定價：
￥68.00
官網優惠價格：
￥54.4
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內容簡介
圖書目錄
咖啡
基底：意式濃縮咖啡/冰滴咖啡/滴漏式咖啡
萃取：手沖/意式濃縮咖啡機/摩卡壺/法式濾壓壺/冰滴壺
變化：基底+牛奶
基底：滴漏式咖啡
維也納咖啡 熱&冰
柳橙香草咖啡 熱
鸚鵡糖冰咖啡 冰
榛果咖啡 熱……咖啡
基底：意式濃縮咖啡/冰滴咖啡/滴漏式咖啡
萃取：手沖/意式濃縮咖啡機/摩卡壺/法式濾壓壺/冰滴壺
變化：基底+牛奶
基底：滴漏式咖啡
維也納咖啡 熱&冰
柳橙香草咖啡 熱
鸚鵡糖冰咖啡 冰
榛果咖啡 熱&冰
黑糖咖啡 冰
伯爵咖啡 冰
楓糖咖啡 熱&冰
防彈咖啡 熱
越南咖啡 熱&冰
棉花糖咖啡 冰
基底：意式濃縮咖啡
直布羅陀咖啡 熱
鮮奶油巧克力咖啡 熱&冰
柳橙意式白咖啡 冰
姜黃咖啡 熱&冰
咸拿鐵 冰
香草拿鐵 熱&冰
南瓜拿鐵 熱&冰
玫瑰拿鐵 熱
黑櫻桃牛奶咖啡 熱&冰
蓮花脆餅阿芙佳朵 冰
甜麥仁咖啡奶昔 冰
馥芮白 熱&冰
藍柑橘海洋拿鐵 冰
杏仁咖啡 冰
紅絲絨拿鐵 冰
迷你焦糖牛奶咖啡 熱
基底：冰滴咖啡
新奧爾良冰咖啡 冰
香草奶泡冰滴 熱&冰
太妃核果拿鐵 熱&冰
咖啡通寧 冰
葡萄柚咖啡通寧 冰
薄荷拿鐵 冰
香蕉拿鐵 冰
水蜜桃紅茶咖啡 冰
枳椇子蜂蜜咖啡 冰
茶、花草茶
基底 綠茶/紅茶/花草茶
萃取 原葉綠茶/抹茶/原葉紅茶/冷泡紅茶/花草茶
變化：基底+牛奶
基底：綠茶
紅豆抹茶歐蕾 熱&冰
漂浮抹茶 冰
柚子福吉茶 熱
獼猴桃抹茶冰沙 冰
麝香葡萄綠茶 冰
葡萄柚茉莉綠茶 冰
抹茶餅干冰淇淋 冰
基底：紅茶
意式咖啡奶茶 冰
黑糖阿薩姆 冰
檸檬氣泡紅茶冰飲 冰
黑奶茶 熱&冰
玫瑰荔枝紅茶 熱
茉莉玫瑰奶茶 熱&冰
香料奶茶 熱
基底：花草茶
茴香薄荷冰茶 冰
冬季香料熱果茶 熱
杏桃漂浮氣泡飲 冰
極光冰飲 冰
可可豆奶茶 熱&冰
洛神花蘇打 冰
飲品
基底 乳制品/氣泡飲/果汁/冰品
制作 冰磚/酸奶/蒟蒻果凍
變化：基底+水果
基底：乳制品
谷麥脆片酸奶 冰
草莓酸奶 冰
五谷拿鐵 熱&冰
芒果牛奶 冰
紅薯切達拿鐵 熱
焦糖爆米花奶昔 冰
馬鈴薯牛奶奶昔 冰
草莓奶油奶酪奶昔 冰
基底：氣泡飲
梅子氣泡飲 冰
沙灘氣泡飲 冰
櫻桃可樂 冰
哈密瓜蘇打 冰
姜汁汽水 冰
果凍蘇打 冰
桑格莉亞氣泡飲 冰
基底：果汁
柑橘繁花 冰
電解質檸檬飲 冰
翡翠蘋果飲 冰
香料葡萄飲 熱&冰
伯爵松林 熱&冰
百香椰果汁 冰
綜合莓果汁 冰
基底：冰品
櫻桃煉乳牛奶刨冰
紅寶石葡萄柚刨冰
花生牛奶焦糖刨冰
薄荷芒果刨冰
抹茶刨冰
番茄酸奶牛奶刨冰
盆栽刨冰
檸檬草莓刨冰
點心
10款手作糖漿
手作糖漬水果/蔬果糊/果泥
基底：三明治
小黃瓜奶油奶酪三明治
火腿奶酪煉乳三明治
煙熏三文魚三明治
牛油果鮮蝦三明治
雞肉蔓越莓三明治
基底：司康
伯爵茶司康/抹茶巧克力脆片司康
原味司康/葡萄干司康
紅豆奶油司康
基底：抹醬、果醬
綠茶抹醬
玫瑰草莓果醬
伯爵茶果醬
巧克力香蕉果醬
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