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《隱性饑餓》
作者：
李寧
出版日期：
2021-08-01
字數：
200000
開本：
特16
頁數：
192
分類：
其它
ISBN：
978-7-5184-3500-5
定價：
￥58.00
官網優惠價格：
￥46.4
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內容簡介
[ ]
圖書目錄
Part1 胃雖然飽了，但你身體里某些地方可能是饑餓的
你是隱性饑餓嗎
到底什么是隱性饑餓
胖子一半以上都是隱性饑餓者
Part2 容易忽略的營養與飲食習慣，直接導致隱性饑餓
礦物質隱性饑餓帶來的危害
隱性饑……Part1 胃雖然飽了，但你身體里某些地方可能是饑餓的
你是隱性饑餓嗎
到底什么是隱性饑餓
胖子一半以上都是隱性饑餓者
Part2 容易忽略的營養與飲食習慣，直接導致隱性饑餓
礦物質隱性饑餓帶來的危害
隱性饑餓 缺鈣
口重鹽多易缺鈣
速看！你是鈣缺乏的高發人群嗎
喝奶，補鈣最便捷的方法?
豆制品、綠葉菜等含鈣食物巧補鈣
正確補鈣，需要助手幫忙
遠離補鈣的絆腳石
重點人群補充方案
隱性饑餓 缺鐵
不愛吃肉、不吃早餐，易貧血
速看！你是鐵缺乏的高發人群嗎
補鐵首選動物性食物?
補鐵得分清“敵友”
3大常見補鐵食材，補血很輕松
食物補不夠，鐵劑來幫忙
重點人群補充方案
隱性饑餓 缺鋅
不愛吃動物性食物，易缺鋅，影響食欲和生長
速看！你是鋅缺乏的高發人群嗎
補鋅的好選擇?
重點人群補充方案
隱性饑餓 缺碘
處于低碘環境、海產品攝入少，最易 缺碘，可能導致甲減
速看！你是碘缺乏的高發人群嗎
怎樣獲取足夠的碘?
重點人群補充方案
維生素隱性饑餓帶來的危害
隱性饑餓 缺維生素A
黃綠色蔬果攝入不足，夜間視力易降低
速看！你是維生素A缺乏的高發人群嗎
科學補充維生素A?這樣做
促進維生素A吸收的好搭檔
飲食吃不夠才吃補充劑
重點人群補充方案
隱性饑餓 缺維生素B1
長期精白米面，腳氣病、疲乏、厭食找上門
速看！你是維生素B1缺乏的高發人群嗎
維生素B1的最佳食物來源
怎樣提高維生素B1的攝取量
巧吃豬肉，補充維生素B1
重點人群補充方案
基礎營養素失衡帶來的危害
隱性饑餓 缺蛋白質
將輕斷食演化為節食，蛋白質易不足
速看！你的蛋白質攝入是缺乏還是過量
優質蛋白質應占膳食蛋白總量的30%～50%
高效補充蛋白質攻略
重點人群補充方案
隱性饑餓 碳水化合物吃錯了
主食過于精細，與肥胖、高血糖關系匪淺
分清簡單碳水化合物和復合碳水化合物
6種飽腹感強的優質碳水化合物食物
重點人群補充方案
隱性饑餓 壞脂肪超標，好脂肪缺乏
Part3 有魔力的彩虹飲食法則，輕松打敗隱性饑餓
法則一 每天不少于12種食物，每周不少于25種食物
食物多樣化這樣安排
把分量變小點兒，讓種類變多些
巧搭配，常換樣
法則二 主食是健康的基礎
250～400克主食有多少
將全谷物和雜豆融入膳食中
增加薯類攝入
法則三 餐餐有蔬菜，一定要多吃
300～500克蔬菜有多少
每天500克蔬菜，種類超5種
不必糾結生吃還是熟吃，各有各的好
熟吃蔬菜的營養烹調法
法則四 適量攝入肉魚蛋，不給身體加負擔
40～75克肉魚蛋有多少
肉類選擇順序：沒腿的→兩條腿的→四條腿的
Part4 隱性饑餓高發人群，用膳食維護全生命周期健康
孩子 添加輔食補充鈣鐵鋅?
三餐合理，均衡營養
每天飲奶，足量飲水，正確選擇零食
保持體重適宜增長
嚴選食材
備孕女性 減重、補鐵、補葉酸
調整體重到適宜水平
補鐵，從計劃懷孕開始
葉酸，從孕前3個月補至整個孕期
嚴選食材
孕期女性 增加營養但別過量
合理膳食，胎兒更健康
孕期營養適當加量
長胎不長肉，增重別超標
嚴選食材
Part5 這些惱人小毛病，竟也是隱性饑餓造成的
便秘 選對膳食纖維很重要
不同類型的便秘要補充不同的膳食纖維
便秘患者的飲食攻略
嚴選食材
感冒 多食富含維生素C的食物
這樣吃調理感冒
嚴選食材
視疲勞 推薦補充維生素A?花青素
緩解視疲勞，要多吃這兩類食物
優質蛋白質，維護視力的好幫手
嚴選食材
Part6 隱性饑餓導致的常見慢性病，怎么預防調理
糖尿病 平衡膳食，多吃中低GI食物
食物多樣化，谷薯是基礎
嚴選食材
高血壓 限鹽補鉀，控制熱量
飲食清淡，從低鹽開始
嚴選食材
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