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《大酒樓特色菜（下）》
作者：
胡濱
出版日期：
2005-08-01
開本：
1/16
分類：
其它
ISBN：
7-5019-4926-3/TS.2843
定價：
￥58.00
官網優惠價格：
￥46.4
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內容簡介
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圖書目錄
燕翅鮑肚參
杏汁木瓜雪哈燉官燕
太極撈起燕窩山
冰鎮黃瓜官燕
冰淇淋太極燕
水晶烏龍燕
生拆蟹肉干撈海虎翅
金粟湯海虎翅
金瓜翅
迷你沙拉翅
騰龍載寶
杏香灌湯翅球
雜果天九翅
……燕翅鮑肚參
杏汁木瓜雪哈燉官燕
太極撈起燕窩山
冰鎮黃瓜官燕
冰淇淋太極燕
水晶烏龍燕
生拆蟹肉干撈海虎翅
金粟湯海虎翅
金瓜翅
迷你沙拉翅
騰龍載寶
杏香灌湯翅球
雜果天九翅
原汁玉吉翅
黃金蟹粉鮑翅
黎式蠔皇中東鮑
蟲草凍鮮鮑
新康蟲草鮮鮑魚
紅燜干鮑
醬爆蝦球鮑魚珠
牡丹鮑魚
秘制鮑汁扣遼參
養生湯遼參
鞭花鮑汁扣遼參
佛手海參
原汁鴿蛋扒遼參
罐燜小刺參
魚蝦蟹見龜
名家東星斑球
過橋東星斑
堂灼東量斑
翡翠焗鱈魚
蟲草清燉鱈魚
芙蓉百合熘鱈魚
雙味木瓜燉雪哈
春花吐艷
踏雪尋梅
焦蒜烤鱸魚
鴻運當頭
千島湖魚頭湯
茄汁菊花油條魚
醋椒武昌魚
冰鎮小霸王
秘制土烏龜
烏龜裙邊
長壽六合龜
白雪藏龍
群瑞呈祥
火龍果焗大蝦
鮮馬蹄松仁炒蝦松
富貴元寶蝦
鳳尾量度拼椒鹽藕夾
蟹子干貝香蔥白雪
雞汁豆花蟹
鷺鷺綠蓉蟹斗
南宋金瓜蟹
鵝肝煎釀元貝
紅花魚腐釀干貝
汽鍋響螺金堆斛
香草汁煎焗小響螺
鵝肝鴿鴨雞
牛豬臘鞭盤
菌豆蔬果粉
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