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合成香料技術手冊（第二版）

《合成香料技術手冊（第二版）》


作者：
劉樹文
出版日期：
2009-01-01
開本：
特16開
分類：
日用化工
ISBN：
78-7-5019-6484-0/TS.3785
定價：
￥88.00
官網優惠價格：
￥70.4


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內容簡介

本手冊是在第一版的基礎上修訂而成的。 本手冊收集了當今美國、歐洲、日本、俄羅斯等香料發達國家跨國大企業生產的一千多種合成香料的產品規格標準，介紹了它們的香氣特征、理化常數、合成方法、使用范圍和用量，提供了安全性數據資料，指出了使用中應注意的事項和要求。……
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圖書目錄

一、烴類
二、醇類
三、酚類、醚類和環氧化物
四、醛類
五、酮類
六、縮羰基類
七、羧酸及酯類
八、內酯和含氧雜環化合物
九、麝香和大環類香料
十、含鹵、含硫、含氮化合物
附錄一 FEMA編號香料一覽表
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