性俄罗斯xxxxxhd_美女被扒开屁股进去网站视频_女人的屁股眼扒开无遮挡_色老大综合久久综合热

烹飪化學(中等職業教育旅游服務類專業教材)

《烹飪化學(中等職業教育旅游服務類專業教材)》


作者:
俞一夫
出版日期:
2012-03-13
字數:
196000
開本:
16
頁數:
136
分類:
烹飪
ISBN:
978-7-5019-8667-5
定價:
¥18.00
官網優惠價格:
14.4


教學資源樣書申請
天貓旗艦店
您也可以去 當當京東 購買(點擊圖標進入購買頁)

內容簡介

本書以中等職業學校烹飪專業學生已有知識、經驗為起點,以貼近烹飪工作實際的趣味性問題作為切入點,以簡潔的文字和圖表的形式,重點介紹水和礦物質、糖類、油脂、蛋白質、維生素、食物色香味、烹飪原料中有毒有害成分的相關性質、功能特點以及這些成分在烹調過程中變化規律,為烹飪專業學生專業課的學習奠定必要的理論基礎……
展開全部 ]

新書上架