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家庭藥膳速查全書

《家庭藥膳速查全書》


作者：
彭銘泉
出版日期：
2017-01-01
字?jǐn)?shù)：
190000
開本：
16
頁(yè)數(shù)：
168
分類：
飲食養(yǎng)生
ISBN：
978-7-5184-0177-2
定價(jià)：
￥35.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥28


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

《家庭藥膳速查全書》遵循中醫(yī)辨證施膳的基本原則，詳細(xì)介紹100多種滋補(bǔ)藥膳的做法。正文按功能的不同，分為滋補(bǔ)藥膳、男性滋補(bǔ)藥膳、女性滋補(bǔ)藥膳、老年人滋補(bǔ)藥膳、常見病滋補(bǔ)藥膳，讀者可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇性的閱讀。在制作藥膳方面，烹調(diào)步驟完整、圖片齊備、食材易得，不會(huì)讓讀者陷入買不到材料或無(wú)法烹飪的窘……
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圖書目錄

第一章 身體好，全靠藥膳養(yǎng) 
藥膳：藥借食力，食助藥威 
藥膳對(duì)養(yǎng)生保健有什么作用 
制作藥膳的藥材去哪兒買 
施膳重“四因” 
烹調(diào)藥膳的知識(shí)、要求、工具
烹調(diào)藥膳方法簡(jiǎn)介 

第二章 滋補(bǔ)養(yǎng)生藥膳 
人參……
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