《發(fā)酵工廠工藝設計概論（高校教材）》
作者：
吳思方
出版日期：
2006-07-01
開本：
16開
分類：
生物
ISBN：
7-5019-1757-4/TS.1125
定價：
￥35.00
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發(fā)酵工業(yè)是國民經(jīng)濟中的重要工業(yè)。隨著發(fā)酵工業(yè)的迅速發(fā)展，發(fā)酵工廠設計也要相應提高和發(fā)展。鑒于至今國內(nèi)還沒有一本較系統(tǒng)完整論述發(fā)酵工廠工藝設計的專著，因此本書編寫的目的，在于滿足設計工作的需要，總結(jié)交流……發(fā)酵工業(yè)是國民經(jīng)濟中的重要工業(yè)。隨著發(fā)酵工業(yè)的迅速發(fā)展，發(fā)酵工廠設計也要相應提高和發(fā)展。鑒于至今國內(nèi)還沒有一本較系統(tǒng)完整論述發(fā)酵工廠工藝設計的專著，因此本書編寫的目的，在于滿足設計工作的需要，總結(jié)交流發(fā)酵工廠工藝設計的經(jīng)驗，更好地提高發(fā)酵工廠工藝設計水平，以服務于我國四化建設。本書按我國現(xiàn)行基本建設程序，系統(tǒng)闡述發(fā)酵工廠工程建設項目的設計工作程序、內(nèi)容、步驟、方法和原理，重點是工藝設計并對工藝設計圖的表達方法和繪制要求進行了介紹，可供設計時參考。
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