《生物工業(yè)下游技術(shù)(高校教材)》
作者：
毛忠貴
出版日期：
2006-09-01
開本：
大32開
分類：
生物
ISBN：
7-5019-2581--X/Q.007
定價(jià)：
￥26.00
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￥20.8
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根據(jù)“九五”教學(xué)課程體系改革的精神，工科本科專業(yè)教學(xué)應(yīng)將現(xiàn)有以產(chǎn)品生產(chǎn)制造為主線的課程體系，更新為以科學(xué)技術(shù)為主導(dǎo)的課程體系，以幫助學(xué)生從科學(xué)和技術(shù)的本質(zhì)上理解和認(rèn)識(shí)產(chǎn)品生產(chǎn)制造過程的共性和普遍規(guī)律，……根據(jù)“九五”教學(xué)課程體系改革的精神，工科本科專業(yè)教學(xué)應(yīng)將現(xiàn)有以產(chǎn)品生產(chǎn)制造為主線的課程體系，更新為以科學(xué)技術(shù)為主導(dǎo)的課程體系，以幫助學(xué)生從科學(xué)和技術(shù)的本質(zhì)上理解和認(rèn)識(shí)產(chǎn)品生產(chǎn)制造過程的共性和普遍規(guī)律，強(qiáng)化基礎(chǔ)，舉一反三，從而拓寬本科學(xué)生的知識(shí)面。同時(shí)，也由于本專業(yè)名稱“發(fā)酵工程”已更改成“生物工程”，發(fā)酵工業(yè)正處于深入、拓寬、發(fā)展、上升為生物工業(yè)的過程之中，因而需要設(shè)置“生物工業(yè)下游技術(shù)”課程。 本課程根據(jù)上述要求，從生物工業(yè)下游技術(shù)的角度，歸納、闡述現(xiàn)
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