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維生素—食材養(yǎng)生堂8

《維生素—食材養(yǎng)生堂8》


作者:
北京瑞雅文化傳播有限公司
出版日期:
2005-02-01
開(kāi)本:
24開(kāi)
分類:
飲食養(yǎng)生
ISBN:
7-5019-4764-3/TS.2779
定價(jià):
¥10.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
8


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

維生素是營(yíng)養(yǎng)素的一種,食物中的成分包括碳水化合物、脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素六大類營(yíng)養(yǎng)素。
維生素是人體內(nèi)酶系統(tǒng)的輔助成分,參與人體廣泛的生化反應(yīng),調(diào)節(jié)人體和代謝功能,雖然需要量很少,但是人體一旦缺乏維生素就會(huì)導(dǎo)致新陳代謝失去平衡,免疫力下降,各種疾病就會(huì)乘虛而入。
……

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圖書目錄

維生素,維持生命的營(yíng)養(yǎng)素
維生素的故事
關(guān)于維生素Q&A
維生素補(bǔ)充技巧面面觀
健康新素食手冊(cè)
維生素與現(xiàn)代生活族
維生素A
“明眸皓齒”的維生素
維生素B1
糖類代謝的精神衛(wèi)士
維生素B2
脂肪代謝的維生素……

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