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家庭飲食營養全書

《家庭飲食營養全書》


作者：
黃斌 主編，漢竹
出版日期：
2007-01-01
開本：
24開
分類：
飲食養生
ISBN：
978-7-5019-5663-4/TS.3280
定價：
￥39.80
官網優惠價格：
￥31.84


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內容簡介

一直以來都非常關注營養健康方面的知識和動態，特別是有關家庭飲食營養方面的。無論是作為圖書出版業的從業人員，抑或是一個普通的要吃要喝的人，又或是出于對飲食喜好的私心，都非常希望能編寫一本這樣的書：
通俗易懂，摒棄高深的專業術語；親切簡單，如同廚房慣用的油鹽醬醋。
內容全面詳實，一書在手，營養健康美味全……
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圖書目錄

1 權威機構評出的健康食品和垃圾食品
世衛組織評出的健康食品
十三種最佳蔬菜
　 紅薯
　 卷心菜
　 芹菜
　 胡蘿卜
　 蘆筍
　 菜花（花椰菜）
　 茄子
　 甜菜
　 薺菜
　 苤藍
　 金針菇
　 雪里蕻……
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