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食品安全管理體系必備手冊(cè)－要素·概念·難點(diǎn)·邏輯理解

《食品安全管理體系必備手冊(cè)－要素·概念·難點(diǎn)·邏輯理解》


作者：
于田田主編
出版日期：
2010-08-01
字?jǐn)?shù)：
404000
開本：
16
頁數(shù)：
288
分類：
食品
ISBN：
978-7-5019-7715-4
定價(jià)：
￥39.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥31.2


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內(nèi)容簡介

本書針對(duì)食品安全管理人員的能力要求，從食品安全管理專業(yè)知識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、審核知識(shí)3個(gè)方面系統(tǒng)介紹了食品安全管理體系，同時(shí)講述了一個(gè)審核實(shí)踐的故事，以期通過通俗的語言，深入淺出地闡述食品安全管理體系。本書編寫過程中，結(jié)合了最新食品安全管理體系審核員筆試大綱的要求，內(nèi)容涵蓋了審核員筆試的考點(diǎn)范圍和內(nèi)容。……
[ 展開全部 ]

責(zé)編推薦

本書作為食品安全管理體系審核員考試備考用書，根據(jù)最新版筆試大綱編寫，內(nèi)容涵蓋所有考點(diǎn)

新版大綱5月1日頒布，所以目前市場還沒有針對(duì)新版考試大綱的考試培訓(xùn)用書

讀者群：食品安全管理體系審核員考試人員  食品企業(yè)內(nèi)人工作人員  ISO22000或GB/T 22000-2006認(rèn)證咨詢師等

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