《動物微生物（全國農業高職院校“十二五”規劃教材）》
作者：
楊玉平
出版日期：
2012-08-27
字數：
340000
開本：
特16
頁數：
268
分類：
生物
ISBN：
978-7-5019-8887-7
定價：
￥34.00
官網優惠價格：
￥27.2
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內容簡介
圖書目錄
項目一 動物微生物概述
任務一 微生物的概念和類型
一、微生物的概念及特點
二、微生物的類型
任務二 動物微生物的研究內容
一、動物微生物的研究內容
二、學習動物微生物的目的和方法
復習……項目一 動物微生物概述
任務一 微生物的概念和類型
一、微生物的概念及特點
二、微生物的類型
任務二 動物微生物的研究內容
一、動物微生物的研究內容
二、學習動物微生物的目的和方法
復習思考題
項目二 細菌
任務一 細菌的形態和結構
一、細菌的大小與形態
二、細菌的結構
三、細菌形態和結構的觀察方法
任務二 細菌的生理
一、細菌的營養
二、細菌的新陳代謝
三、細菌的生長繁殖
任務三 細菌的人工培養
一、培養基的概念
二、培養基的類型
三、制備培養基的基本要求和程序
四、細菌在培養基中的生長情況
五、人工培養細菌的意義
任務四 細菌的感染
一、正常菌群
二、細菌的致病作用
三、細菌的耐藥性
任務五 細菌感染的實驗室診斷
一、病料的采集、保存及運送
二、細菌的分離鑒定
項目操作一 微生物實訓室常用儀器的使用與保養
項目操作二 微生物實訓室常用玻璃器皿的準備
項目操作三 顯微鏡油鏡的使用及細菌形態結構的觀察
項目操作四 細菌標本片的制備與染色法
項目操作五 常用培養基的制備
項目操作六 細菌的分離培養、移植及培養性狀的觀察
項目操作七 細菌的生物化學試驗
項目操作八 細菌的藥物敏感試驗
復習思考題
項目三 病毒
任務一 病毒概述
一、病毒的概念
二、病毒的基本特征
三、病毒的分類
四、亞病毒
任務二 病毒的形態和結構
一、病毒的大小
二、病毒的形態
三、病毒的結構及化學組成
任務三 病毒的增殖和培養
一、病毒增殖的方式及過程
二、病毒的培養方法及其特點
任務四 病毒的其他特性
一、干擾現象與干擾素
二、病毒的血凝現象
三、病毒的包涵體
四、病毒的濾過特性
五、噬菌體
六、病毒的抵抗力
任務五 病毒感染的實驗室診斷
一、病料的采集與準備
二、病毒包涵體的檢查
三、病毒的分離與鑒定
四、病毒感染的血清學診斷
五、病毒感染的分子生物學診斷
項目操作九 病毒的雞胚接種技術
項目操作十 病毒的微量血凝與血凝抑制試驗（微量法）
復習思考題
項目四 其他微生物
任務一 真菌
一、真菌的形態結構及菌落特征
二、真菌的繁殖與分離培養
三、真菌的的致病性
任務二 放線菌
一、概念
二、形態結構
三、增殖培養
任務三 支原體
一、概念
二、形態結構
三、增殖培養
四、致病性
任務四 螺旋體
一、概念
二、形態結構
三、增殖培養
四、致病性
任務五 立克次氏體
一、概念
二、形態和寄生方式
三、致病性
任務六 衣原體
一、概念
二、形態結構
三、致病性
復習思考題
項目五 消毒與滅菌
任務一 基本概念
一、消毒
二、滅菌
三、無菌
四、無菌操作
五、防腐
任務二 物理消毒滅菌法
一、熱力滅菌法
二、輻射滅菌法
三、超聲波
四、濾過除菌
任務三 化學消毒法
一、消毒劑的消毒原理
二、常用消毒劑的種類及應用
三、影響消毒劑作用的因素
任務四 生物消毒法
一、噬菌體
二、抗生素
三、細菌素
四、中草藥
復習思考題
項目六 免疫學基本知識
任務一 傳染與免疫
一、傳染的發生
二、免疫的概念及功能
三、免疫的類型
四、傳染與免疫的關系
任務二 非特異性免疫
一、非特異性免疫的組成與生物學作用
二、影響非特異性免疫的因素
任務三 特異性免疫
一、免疫系統
二、抗原
三、抗體
四、免疫應答
五、特異性免疫的抗感染作用
六、特異性免疫的獲得途徑
任務四 變態反應
一、概述
二、變態反應的類型
三、變態反應的防治
復習思考題
項目七 血清學試驗
任務一 血清學試驗概述
一、血清學試驗的概念
二、血清學試驗的特點
三、影響血清學試驗的因素
四、血清學試驗的應用及發展趨向
任務二 常見的幾種血清學試驗
一、凝集試驗
二、沉淀試驗
三、補體結合試驗
四、中和試驗
五、免疫標記技術
項目操作十二 凝集試驗
項目操作十二 沉淀試驗
項目操作十三 熒光抗體技術
項目操作十四 酶聯免疫吸附試驗
復習思考題
項目八 免疫學應用
任務一 生物制品及其應用
一、生物制品的概念
二、生物制品的種類及應用
任務二 免疫診斷和免疫防治
一、免疫診斷
二、免疫防治
復習思考題
項目九 主要的病原微生物
任務一 常見的病原細菌
一、葡萄球菌
二、鏈球菌
三、大腸桿菌
四、沙門氏菌
五、多殺性巴氏桿菌
六、布魯氏菌
七、炭疽桿菌
八、豬丹毒桿菌
九、厭養性病原梭菌
十、分枝桿菌
任務二 常見的動物病毒
一、口蹄疫病毒
二、狂犬病病毒
三、痘病毒
四、豬瘟病毒
五、豬繁殖與呼吸綜合征病毒
六、犬瘟熱病毒
七、犬細小病毒
八、新城疫病毒
九、禽流感病毒
十、馬立克氏病病毒
十一、傳染性法氏囊病病毒
十二、禽傳染性支氣管炎病毒
十三、減蛋綜合征病毒
十四、鴨瘟病毒
十五、兔出血癥病毒
復習思考題
項目十 微生物的其他應用
任務一 微生物與飼料
一、單細胞蛋白飼料
二、微生物與發酵飼料
三、微生物與青貯飼料
任務二 微生物與畜產品
一、乳及乳制品中的微生物
二、肉及肉制品中的微生物
三、蛋及蛋制品中的微生物
任務三 微生物活性制劑
一、微生物酶制劑
二、微生態制劑
復習思考題
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